Tagliolini senza Pistacchi

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 2 sp Aglio 4 n Astice 300 g Farina 100 g Mazzancolle 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere 200[...]

La storia di questo piatto è piuttosto singolare. La mia famiglia è originaria del Molise e, nonostante la loro cucina tipica regionale abbia accompagnato la[...]

» Uova 2 » Farina 00 200 gr » Farina Di Grano Duro 50 gr » Vongole 1 kg » Prezzemolo 1 mazzo » Broccolo 1 »[...]

Scusate questi giorni d'assenza, ma il lavoro si è fatto molto più intenso e di conseguenza i turni più lunghi e pesanti, quindi mi rimane anche difficile[...]

Ingredienti: 350g farina OO, 3 uova, 100g spinaci, 1 peperone giallo grigliato a cubetti, 200g wurstel grigliati a cubetti, 100g lenticchie lessate, 60g[...]

Ingredienti: 350g farina OO, 3 uova, 100g spinaci, 250g peperoni rossi a dadini, 120g melanzane a dadini, 50g porro a rondelle, 170g pomodori a cubetti, 150g[...]

Cari amici e amiche de L'Italia nel Piatto siamo giunti ad un nuovo golosissimo appuntamento. L'estate è arrivata, si respira e toccherà godersela , noi de[...]

Come sapete, appena riesco mi piace fare la pasta in casa e questa volta ho preparato i tagliolini da portare in tavola conditi con salsa di pomodoro e[...]

Ingredienti (dose per 3-4 persone) Per i tagliolini: 180 g semola di grano duro rimacinata 2 uova 2 bustine di nero di seppia (16g in totale) acqua q.b. Per il[...]

TAGLIOLINI VERDI CON VONGOLE E BROCCOLI Ingredienti: 2 uova 200 g di farina 00 50 g di farina di grano duro 1 kg di vongole 1 mazzetto di prezzemolo 1 piccolo[...]

Ingredienti per 4 persone: per la pasta 2 uova 100 gr di farina di grano duro 150 gr di farina 00 un cubetto di spinaci lessato sale per il condimento 1[...]

TAGLIOLINI CON RAGU' BIANCO, CICORIA DI CAMPO E PECORINO Ingredienti: per i tagliolini al farro: 150g farina di farro biologica, 150g farina 0, 3 uova. 400g di[...]

Ingredienti per 4 persone per la pasta - 350 gr di farina di semola - 2 uova - 1/2 bicchiere d'acqua - 1 cucchiaio di olio - nero della seppia - sale q.b. per[...]