Tagliolini

Piove! Normale a Novembre... ma se accendete la tv, noterete l'americanizzazione della nostra informazione. Previsioni meteo a tutte le ore! Resta inteso che[...]

Primo piatto supersprint e appettitoso TAGLIOLINI SAPORITI ALLE VONGOLE Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliolini (adatti al pesce) freschi 500 g di[...]

Tagliolini di pasta fresca con pesto di rosmarino Un primo vegetariano con il rosmarino , una salsa dal gusto speciale pronta in pochi minuti. Tagliolini di[...]

Asparagi, asparagi toujours asparagi : un primo. Con la scorta che ho fatto alla Sagra, chissà se soddisferò mai la mia voglia... Oggi a pranzo, sola soletta,[...]

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di tagliolini freschi 150 g di fagiolini 150 g di pomodorini ciliegia 200 g di stracciatella 1 ciuffo di basilico 2 cucchiai di[...]

INGREDIENTI per 3 persone 250 g di tagliolini freschi all'uovo 150 g di panna fresca 80 g di funghi porcini secchi aglio erba cipollina olio evo sale Ammollate[...]

Ed eccoci arrivati al primo piatto. Di una semplicità disarmante: pochi ingredienti, ma tanto gusto! Consiglio spassionato, dato che di domenica il pesce[...]

Ecco, ultimamente con il blog, sono pigra... eppure ai fornelli, spignatto e spignatto, tutto in prospettiva della Pasqua. E di piatti dalla mia cucina ne[...]

Una maniera un poco diversa per preparare la pasta con i carciofi. Una salsina cremosa, dal gusto deciso e leggero, ma ALT! niente panna, solamente carciofi,[...]

Il profumo di estate arriva se vi preparate questa pasta. Leggera e sfiziosa, due ingredienti per stupire i vostri commensali, un piatto semplice e pieno di[...]

Eccomi qui. Sono ancora viva. I piatti che sto postando ovviamente non li ho fatti con il raffreddore, anche perchè questa volta era violentissimo. E poi , pur[...]

(per 6-8 persone) Ingredienti: 500 gr tagliolini freschi, 500 gr di cozze, 500 gr di vongole, 500 gr di gamberetti, 250 gr di panna da cucina, 250 gr di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6oo gr di tagliolini all'uovo, 6 carciofi, 4 cucchiai d'olio d'oliva, 60 gr di burro, 1/4 di cipolla, 3 uova intere, 80 gr di[...]

Ingredienti per 4 persone per la pasta - 350 gr di farina di semola - 2 uova - 1/2 bicchiere d'acqua - 1 cucchiaio di olio - nero della seppia - sale q.b. per[...]

Giovedì giornata della pasta all'uovo, ho fatto solo due formati: i tortellini in previsione della Pasqua e i tagliolini per oggi venerdì di vigilia... Ragù[...]