Caponata senza Pere

Ingredienti 2 cu Acetosa 1 cu Capperi 1 n Cipolla Bianca 100 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Olive Verdi 1 cu[...]

Oggi ho il piacere di proporvi la mia variante della caponata di verdure, piatto di origini siciliane (ma in generale di tutto il mediterraneo), diffuso sin[...]

Ingredienti: 8-12 freselle integrali di grano tenero, 300 gr di pomodorini, 100 gr di insalata mista, 100 gr olive nere e verdi, 200 gr di tonno in scatola, 8[...]

Ingredienti: 8-12 freselle integrali di grano tenero, 300 gr di pomodorini, 100 gr di insalata mista, 100 gr olive nere e verdi, 200 gr di tonno in scatola, 8[...]

La caponata che vi presento è il capolavoro di una mia Amica (con la A maiuscola perchè Amica importante). Ingredienti: 3 melanzane 1 gambo di sedano 1 cipolla[...]

CAPONATA DI MELANZANE: Melanzane lunghe Siciliane n°8 cipolla bionda n°4 peperone rosso siciliano n°1 e mezzo peperone giallo siciliano 1 e[...]

Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa[...]

Se ci rammentiamo della nostra comune follia, i misteri scompaiono e la vita riceve una giustificazione... Mark Twain ( 1835-1910) Oggi sarò velocissima perché[...]

Oggi vi posto la ricetta di una caponata molto leggera e invitante... Semplicissima ed abbastanza veloce è la sua preparazione, usatela come contorno ad un[...]

Vale è lei , e la sua ricetta della caponata di melanzane mi ha conquistato al primo sguardo. Io che amo le melanzane in tutte le maniere, non potevo lasciarmi[...]

D'estate di melanzane a casa mia ce ne sono in abbondanza..la produzione dell'orto della nonna è sempre molto ricca! Ci faccio praticamente di tutto: salse,[...]

Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane di media grandezza, 350 gr patate, 100 gr olive snocciolate, un cucchiaio di capperi dissalati, un cucchiaio di pinoli,[...]

Ingredienti: 450g cuori di carciofi a spicchietti, 250g fagioli cannellini lessi, 180g finocchi a fettine sottili, 100g carote a dadini, 80g sedano a dadini,[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Aglio 1 n Cipolla 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco 250 g Patate Novelle qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 250 g[...]

Dopo aver letto che esistono più di 50 ricette diverse per ottenere questo splendido piatto a base di melanzane, mi sono lasciata tentare dalla ricetta di[...]