Amaretti

Quando il nostro odio è troppo forte... Ci pone al di sotto di quelli che odiamo... Francois de La Rochefoucauld (1613-1680) A volte mi capita di sentirmi[...]

La cura per la noia è la curiosit à... Non ci sono cure per la curiosità... Dorothy Parker (1893-1967) Il cioccolato, si sa, è un sottile piacere che crea[...]

Inizio questo post scusandomi perché sarà molto sintetico. Mi è molto dispiaciuto saltare lo scorso appuntamento ma causa nuovo lavoro e impegni legati a[...]

E' domenica!!! Ed è la seconda domenica del mese di novembre, quindi.... come ogni seconda domenica siamo nelle cucine degli amici di Quanti modi di fare e[...]

per la cucina dei quanti ho realizzato gli amaretti di Nicola qui dal blog di di Nicola & Clara ho velocizzato la ricetta, sono ugualmente buoni ma se li[...]

Oggi condivido con voi una ricetta che ho preparato nel periodo di Natale e che era stata letteralmente dimenticata tra le bozze! Se siete amanti del[...]

Ingredienti per circa 40 biscotti: 300 g di farina 1 uovo 200 g di burro 100 g di copertura di cioccolato al latte 100 g di zucchero a velo 100 g di cioccolato[...]

Ingredienti per 45 pezzi 3 chiare d'uovo 1 presa di sale montare a neve soda 150 g di zucchero Incorporare progressivamente alla neve soda 50 g di farina[...]

Ingredienti 500gr di mandorle con la pellicina 550 gr di zucchero a velo, più 50 g per decorare Circa 20 gocce di essenza di mandorla amara 4 albumi[...]

Ingredienti per 6 persone: 250 g di amaretti 300 g di gelato alla nocciola 1 bicchierino di rum, cacao amaro in polvere, Per la Crema: 5 tuorli 2,5 dl di latte[...]

Ingredienti: 250 gr di mandorle 5 mandorle amare 200 gr di zucchero semolato Scorza di limone grattata 3/4 albumi montati a neve ferma 1 cucchiaio di amido di[...]

Ingredienti: 1 confezione di amaretti di 250 g 1 macchinetta di caffè amaro 1 barattolino di nutella farina di cocco q.b. Preparazione: Prendete ad uno ad uno[...]

L’amaretto è un delicatissimo e morbido dolcetto da degustare in ogni momento, per chiudere in dolcezza un pranzo, per accompagnare una tazza di tè o[...]

Ingredienti: 25g farina OO, 25g amido di mais, 130g farina di mandorle, 2 albumi, 130g zucchero, cannella in polvere, zucchero a velo, sale Setacciare la[...]

La ricetta degli amaretti , uno dei dolci classici della tradizione pasticcera italiana, spiegata da un inglese. Lo so, sembra paradossale, ma quando c'è di[...]