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Trovato 2 ricette
Ingredienti: 1 kg lonza di maiale, 150 gr pancetta affumicata, un tartufo, olio, sale, pepe e burro. Per cominciare incidete il pezzo di lonza in più punti e[...]
Fonte: cucinasapori.blogspot.com![Arrosto di maiale all'arancia per i veri[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Quindi per i veri buongustai è consigliato oltre all'arista, anche un arrosto che si ottiene dalla parte del collo (chiamata anche lonza o capocollo). La[...]
Fonte: lacucinadisusana.blogspot.com.ar
