Arrosto vitello - Con frutta

Ingredienti 800 g Vitello Filetto 3 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Dado 1 n Cipolla 1 cu Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta[...]

Ingredienti 2 me Brodo Di Carne Varia 80 g Burro qb Farina .5 l Latte 40 g Nocciole qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 kg Patate Novelle qb Pepe qb Rosmarino[...]

Ingredienti 3 n Arance 1 me Brodo Di Dado 2 cu Liquore All' Arancia qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 1 cu Sale 800 g Vitello Fesa Preparazione 1[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 1,2 kg di magatello (girello) di vitello, 500 gr di mele golden, 1 bicchiere di vino bianco secco, 50 gr di burro, 2 cucchiai di[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Arrosto Di Vitello Da 800 G 2 Cucchiai Olio D'oliva Brodo 300 G Prosciutto Crudo 50 G Burro 2 Chiodi Di Garofano 3 Cucchiai[...]

Ingredienti per 4 persone 800 G Fesa Di Vitello 50 G Burro 50 G Gherigli Di Noci Spellati 1 Limone 1 Bicchiere Panna 1 Bicchiere Brodo Sale Pepe Olio D'oliva[...]

Ingredienti per 4 persone 800 G Fesa Di Vitello 40 G Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva 3 Mele Verdi 2 Bicchierini Vino Marsala Dolce Sale Pepe Preparazione: In un[...]

Ingredienti per 6 persone 1000 G Noce Di Vitello 1 Manciata Pistacchi 75 G Pancetta 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 25 Cl Brodo 1 Carota 1 Cipolla Sale Pepe[...]

Ingredienti per 6 persone 1000 G Noce Di Vitello 1 Bicchiere Vino Bianco 15 Cipolline 60 G Burro Pistacchi 50 G Pancetta Affumicata (fette Da 50 G) Sale[...]

Ingredienti: per 4 persone Polpa di vitella 1 trancio Aceto di mele barricato 1 bicchiere Aceto di lamponi 1 bicchierino Zucchero 2 cucchiaini Mele 4 Sale q.b.[...]

ARROSTO DI VITELLO ALLE NOCCIOLE Ingredienti: 1 kg. di carne di vitello per arrosto, 100g. di pancetta affettata sottile, 1 rametto rosmarino, 1 spicchio[...]

Ingredienti: per 4 persone Polpa di vitella 1 trancio Aceto di mele barricato 1 bicchiere Aceto di lamponi 1 bicchierino Zucchero 2 cucchiaini Mele 4 Sale q.b.[...]