Baguette senza Lecitina di soia Zucca

Rientrati dalle vacanze? Io si, purtroppo! :( Durano sempre troppo poco (o troppo, dipende dai punti di vista). Devo dire che questa Poppea è una manna per me:[...]

Sottotitolo: per il Molino Dallagiovanna Hip Hip Urrah!!! In questi ultimi due - tre mesi, mi sono chiesta sempre più spesso perché continuare a pubblicare sul[...]

Lo sapete già che amo i lievitati. Questa poi è la terza ricetta di fila che posto, ma è più forte di me: prendermi cura di un impasto - pirlarlo, fare le[...]

Oggi per queste baguette, provo una nuova farina, una tipo2, del molino Viglino di Villanova D'Asti e la abbino all'ormai fedele farina di farro bianco del[...]

Ingredienti (x 2 pz): 250 gr di farina 00 160 ml + 15 ml di acqua 5 gr di lievito di birra 5 gr di sale Ho trovato questa ricetta sul blog " Trattoria da[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Baguette 20 g Capperi Sotto Sale 1 n Cetrioli qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Taggiasche qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 4 n[...]

Finora ho sperimentato diversi tipi di pane, oggi ho voluto provare a realizzare delle baguette aggiungendo all'impasto un purè di lenticchie per renderlo più[...]

Il nome originale di questo panino è Baguette avec poulet et cruditè , l'abbiamo mangiata più volte a Parigi in occasione dei nostri viaggi e ci è piaciuta[...]

I saldi stagionali sono ormai agli sgoccioli e, contrariamente alle mie abitudini, quest’anno mi sono data a spese pazze! Si perché io, in questo[...]

La baguette l'avevo già fatta diverso tempo fa, e ne avevo parlato qui . La ricetta che eseguii a suo tempo mi piacque molto, e anche se sapevo che non era il[...]

Anche oggi mi sono messa a panificare....che bello! Fare il pane è un esperienza unica che da davvero tantissime soddisfazioni e che cose buone si possono[...]

Grazie a Probios per questa buonissima baguette senza glutine e senza lattosio! Scaldata in forno è davvero croccante e gustosa. Ho scelto un abbinamento[...]

Sapevo che grazie alla raccolta Panissimo di Sandra e Barbara avrei avuto ancora più possibilità di conoscere altre persone appassionate di lievitati, ma[...]

Non ci sono molte parole per descrivere questo pane che è buonissimo e uguale alle baguette che si comprano, ovviamente in versione genuina! Provatelo e fatemi[...]

Buon pomeriggio continuano le ricette del buffet Questa che vi presentiamo e' la nostra preferita, ovvero la baguette ripiena Ideale anche per picnic e merende[...]