Biancomangiare

Buongiorno! Buon lunedì! Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di kiwi! Questo frutto ricchissimo di vitamina C, ne contiene un quantitativo superiore[...]

Non me ne vogliano le amiche siciliane per le quali questa delizia è parte della propria tradizione e amano prepararla in maniera diversa e meno veloce del mio[...]

Appena sformato dallo stampo da plumcake A vederlo così sembra una semplice panna cotta, ma quando affondi il cucchiaino nella morbidissima fetta e lo porti[...]

Il biancomangiare , dolce tipico della cucina siciliana, è molto diffuso nell ' area mediterranea; in Italia lo troviamo anche in Val D’Aosta dove assume[...]

questa è una crema che facciamo dalle mie parti. ed era il dolce domenicale della mia infanzia,quando le pasticcerie erano pochissime e i dolci non si[...]

...con questo caldo mi è venuta voglia di fare un dolce al cucchiaio che ho assaggiato in Sicilia e che è rimasto impresso nei miei ricordi culinari!! .[...]

Il Biancomangiare è un dessert a cucchiaio, deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, che, un tempo,[...]

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]

BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE IN SALSA Ingredienti: 15g di gelatina in fogli, 500g di panna liquida, 150g di zucchero, 1 stecca di vaniglia, la scorza grattugiata[...]

Eccovi oggi un altro freschissimo dolce al cucchiaio, ma anche light, oltre che goloso... per il BIANCOMANGIARE (crema al latte senza uova, tipica siciliana) :[...]

ricetta della prova del cuoco.. 15 gr di colla di pesce (gelatina in fogli) 500 gr panna 150 gr zucchero 1 stecca di vaniglia La scorza di 1 limone[...]

Il post di oggi è un pò lungo ma, volevo condividere con voi questa storia... Il Cuore perfetto C'era una volta un giovane in mezzo a una piazza gremita di[...]

Buon giorno a tutti! Che bello avere questi giorni di vacanza.. dedicarmi alla cucina, al relax, al fare tutto quanto con calma… Bellissimo! Stasera poi[...]

Buona mattina a tutti! Lo so, sono assente, mi dispiace anche di non riuscire a commentare le vostre splendide ricette, le guardo tutte e mi fanno venire[...]

E' un dolce tipico siciliano: il culmine della bontà si raggiunge solo quando è preparato in casa. Bisogna armarsi di tanta pazienza specialmente se si inizia[...]