Biancomangiare

E' un dolce tipico siciliano: il culmine della bontà si raggiunge solo quando è preparato in casa. Bisogna armarsi di tanta pazienza specialmente se si inizia[...]

Dopo un periodo di latitanza, torno con un dolce davvero speciale. Premessa: mi pesa moltissimo il fatto di avere poco tempo a disposizione da dedicare ai[...]

Ingredienti: 6 g di agar agar 200 g di mandorle pelate 130 g di zucchero 250 g di panna fresca 500 g di latte intero marmellata di fragole Preparazione con[...]

Ingredienti: 500ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, la scorza intera di 1 limone, 200g mirtilli, 30g zucchero di canna Mescolare i mirtilli con lo[...]

Complice il caldo, ultimamente amo particolarmente i dolci al cucchiaio e questa volta mi sono rifatta ad una prelibatezza che ho conosciuto nella meravigliosa[...]

Il Biancomangiare è un dessert a cucchiaio, deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, che, un tempo,[...]

Buongiorno! Buon lunedì! Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di kiwi! Questo frutto ricchissimo di vitamina C, ne contiene un quantitativo superiore[...]

Ingredienti: 500ml latte di mandorle, 100g zucchero, 20g amido di frumento, 1 bacca di vaniglia, 140g chicchi di melagrana, zucchero a velo In un pentolino[...]

Ingredienti: 250ml latte di cocco, 250ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, 1 bacca di vaniglia, 120g chicchi di melagrana, 40g zucchero integrale di[...]

quantità: 4 monoporzioni tempo: 15 minuti più raffreddamento difficoltà: facile Ingredienti: 450 g di latte 45 g di amido di riso senza glutine 80 g di[...]

Il Biancomangiare conosciuto sin da epoca medievale si diffuse in varie regioni dell'Italia meridionale, particolarmente in Sicilia dove se ne conserva ancora[...]

Ingredienti: 500ml latte di mandorle, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g crema gianduia, 50ml latte, 6 mandorle pralinate, zucchero a velo In un[...]

INGREDIENTI per 4/5 stampini 250 g di latte 250 g di panna 150 g di fragole 120 g di zucchero 100 g di cocco grattugiato essiccato 15 g di gelatina in fogli[...]

Mentre degustava la raffinata mescolanza di bianco mangiare, pistacchio e cannella racchiusa nei dolci che aveva scelti, Don Fabrizio conversava con[...]

Ingredienti: 250ml latte di mandorle, 250ml latte, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g polpa di cachi, 2 cucchiai cioccolato fondente a scaglie, 1[...]