Brasato

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carote 4 n Cipollotti .5 dl Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 2 n Pomodori Camoni 1 rm Rosmarino qb Sale 2 fo Salvia 2 n[...]

Ingredienti .25 l Brodo Di Dado 1 n Cipolla 400 g Funghi Misti 800 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva qb Pepe 500 g Pomodoro Polpa qb Sale qb Vino Rosso[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio qb Brodo Di Dado 100 g Capperi qb Farina 1 kg Manzo Noce qb Olio Di Oliva 100 g Panna Fresca qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 2 me Brodo Di Dado 2 n Cipolla 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Nere qb Pepe 500 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale 800 g Scamone[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 me Brodo Di Carne E Verdura 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche qb Farina qb Pepe 300 g Pomodori Pelati 1 n Porri[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 80 g Burro qb Pepe 3 rm Rosmarino qb Sale 1.5 kg Salmone 10 n Scalogno 1 dl Vino Bianco Preparazione Pulite un salmone di 1,5[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 400 ml Birra Scura 1 kg Cappello Del Prete 2 n Carote qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 6 n Rape qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 ci Cannella 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 30 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 800 g Manzo Fesone Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Farina 300 g Farina Di Mais 800 g Manzo Brione qb Noce Moscata qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Farina 300 g Farina Di Mais 800 g Manzo Polpa qb Noce Moscata qb Olio Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 40 g Burro qb Cannella 1 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche qb Gambo Di Sedano[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne Varia 40 g Burro qb Cannella 1 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla qb Gambo Di Sedano 1[...]

Io non sono un'amante della carne. Sono stata vegetariana, per motivi filosofici, per ben 10 anni, ed ora anche se non lo sono più, faccio sempre un po' fatica[...]

Avete presente quelle situazioni in cui non avete un granché in frigo, ma volete comunque trattarti bene? ....ecco: avevamo un bel pezzo di carne di cavallo[...]

BRASATO DI MANZO Ingredienti: 1,5 kg di cappello del prete 150 g di pancetta steccata 6 scalogni 1 bicchiere di panna fresca 40 g di burro 1 bicchiere di[...]