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Brasato al Barolo

Fonte: http://cucinaegianduia.blogspot.com/

Istruzione

Io non sono un'amante della carne. Sono stata vegetariana, per motivi filosofici, per ben 10 anni, ed ora anche se non lo sono più, faccio sempre un po' fatica ad "accettare" e mangiare la carne (ancora oggi non riesco, per esempio, a mangiare coniglio, cavallo, capretto, agnello porcetto etc; [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Funghi
  • Pomodori
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Alloro
  • Coniglio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Funghi
  • Pomodori
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Alloro
  • Coniglio

Difficoltà: Facile


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