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brasato di lepre

Fonte: http://aglioeprezzemolo.blogspot.it/

Istruzione

Tweet ricetta semplice e tradizionale (e preparazione) della mia amica Roberta, che si intende di cacciagione, in quanto tiene un marito "doppietta" ingredienti: vino merlot, una bottiglia di tipo economico e una bottiglia più pregiata sedano, carota, scalogno [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Ghiaccio
  • Sedano
  • Acqua
  • Fegato
  • Patate
  • Scalogno
  • Timo
  • Alloro
  • Salvia
  • Ginepro
  • Guanciale

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Ghiaccio
  • Sedano
  • Acqua
  • Fegato
  • Patate
  • Scalogno
  • Timo
  • Alloro
  • Salvia
  • Ginepro
  • Guanciale

Difficoltà: Facile


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