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BRASATO DI MANZO DI “MISTER ALLORO”

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

BRASATO DI MANZO Ingredienti: 1,5 kg di cappello del prete 150 g di pancetta steccata 6 scalogni 1 bicchiere di panna fresca 40 g di burro 1 bicchiere di marsala 10 foglie di alloro 1 bicchiere di brodo di carne 2 bacche di ginepro sale Per contorno: 800 g patate lessate 60 g di grana 30 g di p [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Patate
  • Scalogno
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Ginepro
  • Marsala

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Patate
  • Scalogno
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Ginepro
  • Marsala

Difficoltà: Facile


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