Clafoutis

Ovvero, dalla Francia al Brasile al Giappone, come se niente fosse Eccomi qua, finalmente sono tornata! Reduce da un'intensissima trasferta lavorativa di 9[...]

Il clafoutis, come lo stesso nome suggerisce è un tipico dolce francese. Il procedimento è molto semplice e veloce. Il tocco in più è dato dalla frutta al suo[...]

Oggi vi propongo questo dolcetto delizioso che ho copiato pari pari da Cinzia . Avevo albicocche in abbondanza, quest'anno i miei alberelli hanno deciso di[...]

Eccomi oggi con la presentazione del clafoutis; mille sono le versioni per questo dolce, ognuno ha la propria ricetta in casa, ed oggi voglio proporvi la mia.[...]

Abbiamo trascorso un Ferragosto all'insegna della pioggia e del maltempo. La grigliata con gli amici fortunatamente non è saltata e anche ieri la mia cucina è[...]

Il clafoutis è uno dei più famosi dolci francesi. Il classico è quello con le ciliegie, ma esistono tantissime varianti: fragole, albicocche, pesche, ananas...[...]

Ma sì.......chiamiamola come ci piace!!!In realtà ricorda un classico clafoutis ma si prepara come una torta rovesciata ed il suo impasto è sicuramente piu'[...]

Tanto per inaugirare il forno sta mattina ho pensato di fare un bel dolcetto. Avevo tante pesche, buone e dolcissime così ho pensato alla torta clafoutis, di[...]

Oggi un dolce semplicissimo e veloce che ti risolve il problema del dessert quando hai poco tempo. Ingredienti per 4 persone 300 gr. di ciliegie ca. 50 gr. di[...]

Avendo un ciliegio che produce ottime ciliegie, tutti gli anni faccio marmellata, crostate e... il clafoutis! Il clafoutis è un dolce tipico della Francia, un[...]

Se il primo clafoutis con kiwi per me è stata una piacevole scoperta, questo alle pere è favoloso. Si certo, è un dolce semplicissimo, con pochissimi[...]

Ho appena finito di leggere i libri di Sarah Kate Linch, "Pane e cioccolato", "Zenzero e cannella", "fragole e champagne"... ho scoperto un'autrice romantica e[...]

Ingredienti:per 4 persone: 40 g di zucchero di canna 50 g di zucchero semolato 60 g di farina bianca 1 dl di latte 1 dl di panna liquida 2 uova 1/2 cucchiaino[...]

Bonjour!!! Come state? Qui sulla costa Tirrenica si respira aria di mare..che giornata!!Le isole non si vedono perchè la foschia le ricopre[...]

Il nome è molto chic ma il piatto di per se, è molto semplice.... Ingrediente fondamentale, l'uovo. Arricchito e cooprotagonista con porri e speck che ho[...]