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Consomme

Trovato 18 ricette

DIFFICOLTÀ

Il consomme

Ingredienti 1 n Albume 1 l Brodo Di Carne E Verdura 300 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Porri Preparazione 300 g di polpa di manzo magra tritata una carota un[...]

Fonte: donnamoderna.com
Il consomme 2

Ingredienti 1 n Albume 1 l Brodo Di Carne Varia 1 n Carote 300 g Manzo Tritato 1 n Porri 1 bi Sherry Preparazione Ricetta Base - Elimina le radichette e la[...]

Fonte: donnamoderna.com

Consomme con fettucce di crespella

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 2.5 l Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 mz Erbe Aromatiche 70 g Farina 2 dl Latte 600 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con stelle di sfoglia

Ingredienti 1 n Albume 1 l Brodo Di Carne E Verdura 1 cu Latte 2 ci Paprika Dolce In Polvere 150 g Pasta Sfoglia qb Sale 2 cu Sherry 1 n Tuorlo Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con cappelletti in crosta

Ingredienti 4 n Albume qb Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano qb Farina 1 n Gallina 1 kg Manzo Garretto 600 g Manzo Polpa 2 n Ossa Animali 700[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con zuppa imperiale

Ingredienti 1 n Albume 2 l Brodo Di Carne Varia 60 g Burro 1 n Carote 150 g Manzo Tritato 60 g Mortadella Bologna qb Noce Moscata 130 g Parmigiano qb Pepe qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme julienne

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva 1 hg Pasta Di Semola 1 n Pomodori Maturi 1 n Porri qb Sale 2 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme di cappesante

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 16 n Capesante 1 n Carote 3 hg Frattaglie Di Pesce qb Pepe 1 n Porri qb Porto qb Prezzemolo qb Sale qb Salsa[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme 3

Ingredienti 1 n Albume 1 n Carota 500 g Manzo Polpa 1 n Porri Preparazione 1) Per mezzo litro di consomme. Mettete in una casseruola 500 g di polpa di manzo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con crostini di pane al sesamo

Ingredienti qb Sesamo qb Crostino Di Pancarre qb Brodo Di Carne E Verdura Preparazione Passate nei semi di sesamo dei dadini di pancarre, poi tostateli in[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con dadolata di prosciutto

Ingredienti qb Piselli Freschi 1 ft Prosciutto Cotto qb Brodo Di Carne E Verdura Preparazione Tagliate a dadini una fetta spessa di prosciutto cotto e lessate[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con minibigne al foie gras

Ingredienti qb Bigne' qb Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Brodo Di Carne E Verdura Preparazione Farcite dei piccoli bigne con una puntina di pate di foie[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con carpaccio di funghi porcini

Ingredienti qb Funghi Porcini qb Pepe qb Sale qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro Preparazione Rosolate nel burro con sale e pepe delle sottili fettine di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con stelline di sfoglia

Ingredienti 2 n Albume 1 n Carota 1 cu Latte 400 g Manzo Tritato 2 ci Paprika Dolce In Polvere 150 g Pasta Sfoglia 1 n Porri qb Sale 1 n Sedano Coste 4 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con guarnizioni

Ingredienti 3 n Albume 1 fo Alloro ( Lauro ) 3 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 100 g Carote 70 g Farina n Lattuga Cuore 30 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme di pollo al limone

Ingredienti 2 n Albume 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Gambo Di Sedano 1 n Limoni 2 n Pollo Ali 2 n Pollo Coscia 150 g Pollo Petto 1 n Porri qb Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con frittatine

Ingredienti 1 n Albume 1 fo Alloro ( Lauro ) 2.5 l Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 mz Erbe Aromatiche 70 g Farina 2 dl Latte[...]

Fonte: donnamoderna.com
Consomme con involtini di gamberetti

Ingredienti qb Gamberetto qb Porri qb Brodo Di Carne E Verdura Preparazione Avvolgete delle code di gamberetto in striscioline di porro cotte a vapore.[...]

Fonte: donnamoderna.com

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