Crema patate senza Mais

Ingredienti per 4 persone gr. 500 di patate gr. 200 di porri 2 costole di sedano pecorino fresco brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale e pepe Lessate[...]

Chi non si ricorda che oggi è il compleanno di Lucio Dalla? dopo che ha usato questa data nella famosa canzone è un pensiero cui mi riallaccio, ogni volta, in[...]

La crema di patate è un primo piatto veloce da preparare, sano e genuino, che vi sorprenderà per il suo gusto e la sua delicatezza. E' un ottimo piatto da[...]

Settembre, si torna al lavoro/routine/negoziaperti. Finalmente. Lo so, sono sempre una voce fuori dal coro io, e per giunta stonata, ma non è un segreto che[...]

Autunno, l'aria la sera rinfresca parecchio e cosa c'è di meglio di una crema di verdure per scaldarsi? Personalmente adoro le vellutate....zucca, piselli,[...]

» Patate 850 gr » Burro 70 gr » Porro 1 » Brodo Vegetale 2 l » Latte 200 ml » Zucca 300 gr di polpa » Broccolo 1[...]

Ingredienti: 1 patata grande 1/2 porro 2 cubetti di zucca 3cups di brodo 1 noce di burro 2 cucchiaiodi latte zenzero qb cajun qb semi di papavero In una[...]

Anche oggi una nuova crema, perché? Perchè creme e vellutate oltre ad essere facili e veloci da preparare sono ricche di vitamine e gusto! Fanno bene alla[...]

Buon inizio settimana!!! E' vero, il lunedì è il giorno più difficile della settimana e sarebbe meglio iniziarlo con qualcosa di dolce :-). Ma oggi vi posto si[...]

Buon lunedi a tutti…iniziamo una nuova settimana con ancora vive nel cuore le belle emozioni del week-end appena concluso. Per noi qui in Emilia una[...]

Una Domenica piovosa, pigra, dai ritmi lenti. Una Domenica con i caloriferi spenti, ma con quel brivido freddo, glaciale che di tanto in tanto ti corre lungo[...]

Quando dico che mi piacerebbe prendermi un po' di pausa, non intendo starmene a casa con virus e febbre, no. Devo migliorare il mio modo di esprimermi. Di[...]

Ingredienti: 1kg patate, 1 spicchio d'aglio, 5 foglie di salvia tritate, 1.1lt brodo vegetale, 30g fecola di patate, 40g burro, 80g grana grattuggiato, sale,[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 500 di patate gr. 200 di porri 2 costole di sedano pecorino fresco brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale e pepe Lessate[...]

Spesso ci poniamo il classico dilemma .... "cosa preparo da cena" ...... poi aprendo il frigorifero vediamo quel sedano bianco che è stato avanzato dalle cene[...]