Crocchette patate

Quando vado in vacanza in Alto Adige riporto sempre del carré di maiale affumicato. Mi faccio confezionare dal macellaio fette sottovuoto, che stivo nel[...]

INGREDIENTI 500 grammi di patate 1 uovo intero + un tuorlo 25 g di burro prezzemolo tritato formaggio grattugiato saporito 150 g di pane grattugiato[...]

INGREDIENTI 500 gr di patate lesse 250 gr di zucchine cipolla q.b. 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di grana padano sale e pepe q.b. 1 uovo pane grattugiato o[...]

Dopo una breve assenza causata dai capricci del mio vecchio (ed un tempo fedele) portatile, ritorno con una semplice quanto soffice ricetta. In Italia delle[...]

Sono proprio come le ciliegie... Una tira l'altra!!! Volevo prepararle per cena ma ahimè mentre le friggevo sono finite!!!! Giusto in tempo per una foto... Si,[...]

Mi sono resa conto che ho da Capodanno in freezer diversi contenitori di lenticchie e ho deciso che è ora di cominciare a smaltirle… Così, cercando di[...]

Le crocchette di patate sono un ottimo aperitivo da servire caldo, croccanti fuori e con un cuore filante di mozzarella. Si possono aromatizzare con erbe[...]

Le crocchette sono uno sfizioso contorno amato sia da grandi che piccini. Semplici da fare, possiamo riuscire anche noi ad ottenere quella forma cilindrica[...]

CROCCHETTE DI PATATE Ingredienti: 700gr patate, 4 uova, 15gr burro, 20gr grana grattugiato, noce moscata, farina, pangrattato, carota, 20 foglioline di salvia[...]

Buongiorno a tutti, come state passando questi ultimi giorni di agosto Spero bene. Purtroppo non o ancora risolto il problema con il mio computer e sembra[...]

Da una ricetta della Moroni, queste gustose crocchette dal cuore saporito e filante, sono croccanti fuori e morbide dentro, e cotte al forno, sono anche[...]

Da una vecchia ricetta della Moroni, postata a suo tempo dalla mia amica Tery. Semplici ma molto gustose queste crocchette! E la cottura al forno le rende[...]

Finalmente oggi riesco a condividere con voi la ricetta di queste crocchette e finalmente ripropongo la mia amata la ricotta. Le crocchette sono un ottimo[...]

Lo so, sono una rottura con questa cucina al forno, ma ripeto mangio light e non mi piace friggere (o meglio non mi piace pulire dopo aver fritto). Comunque[...]

Sono una versione rivisitate delle classiche crocchette di patate, siamo in un periodo light. Ingredienti: 3 patate medie 1 scatoletta di tonno sott'olio[...]