Crostata ricotta

Un dolce semplice negli ingredienti ma dal sapore delizioso, che potrete presentare anche in un pranzo o cena con ospiti: farete un figurone! Per velocizzare[...]

Ecco un nuovo appuntamento con le eccellenze dei dolci senesi, in occasione della GN dei Ricciarelli di Siena del Calendario del Cibo italiano, grazie ai[...]

La Crostata Ricotta e Fiordifrutta è un dolce buonissimo. La pasta frolla con olio senza burro la rende certamente più leggera, il ripieno è semplice, ricotta[...]

Ora che il tempo è più fresco si può anche riaccendere il forno!! Ingr: Per la frolla: 300 gr: di farina 150 gr: di burro 150 gr: di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo[...]

La crostata di frolla è una delle mie preferite, se poi ci aggiungete questa frolla all'olio diventa davvero il top. Non sono solita a decantare una mia[...]

per la frolla: 450 gr di farina 00 250 gr di burro 180 gr di zucchero 4 tuorli 1 pizzico di vanillina (facoltativo ) 1 pizzico di sale per la farcitura: 500 gr[...]

questi ultimi giorni ho attraversato un "periodo no": tanta stanchezza, una miriade di pensieri ... con una conseguente voglia di fare poco (o il meno[...]

CROSTATA ricotta e arancia Una scatola di ricotta galbani: non sono molto amante di ricotta; due uova, che devo consumare...altrimenti invecchiano, un[...]

Ho voluto provare la ricetta della pasta sfoglia di Cristopher Felder, molto più leggera di quella canonica che faccio di solito. Il risultato é stato molto[...]

Vino di accompagnamento: Crémant du Jura Chardonnay (Philippe Michel 2006) Ingredienti: per la pasta frolla 50 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 3[...]

Questa è una torta che conosco da molti anni, non la faccio spesso, ma è uno di quei dolci che si fanno ricordare...io, chissà perchè, tendo a dimenticarmene,[...]

Ingredienti: per la pasta frolla * 250g di farina * 40 g di zucchero * 100g di burro * 1 uovo * 1 tuorlo * un pizzico di sale * un pizzico di bicarbonato di[...]

Ho voluto provare la ricetta della pasta sfoglia di Cristopher Felder, molto più leggera di quella canonica che faccio di solito. Il risultato é stato molto[...]

E anche la Pasqua è passata, nelle nostre case, così come i compleanni di molti di noi. Ma la maggior parte di chi ama cucinare ha preparato da mangiare quasi[...]

Avevo molte noci avanzate del periodo di natale, perciò ho pensato di fare una crostata con le noci. Mi sembrava un ottimo conubbio noci -cioccolato -ricotta.[...]