Garganelli senza Olio di oliva Ricotta Insalata

Ingredienti 1 n Limoni 1 dl Panna Liquida 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Verde In Salamoia qb Sale 200 g Salmone 1 mz Aneto qb Erba Cipollina 60 g Burro[...]

Ingredienti 20 g Grana qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Sale 100 g Trota Affumicata 500 g Asparago 20 g Burro Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 g Panna Liquida 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano Preparazione[...]

D omenica scorsa, ispirata dalla buona vena culinaria, ho sperimentato una ricetta che avevo già idealmente preparato nella mia testa, pensando[...]

Alzi la mano chi si ricorda dei garganelli alla zingara. Negli anni 80 erano nei menu di tutti i ristoranti, almeno qui in Romagna. Io non li ho più visti da[...]

Questo è un primo piatto tipicamente emiliano a cui ho voluto modificare il sugo e renderlo, se possibile, ancor più gustoso! Ingredienti (per 4 persone): 320[...]

Pare sia diventata una consumatrice fissa di Philadelphia ma è semplicemente un caso: ne ho sempre in casa, lo mangiamo spesso e quindi lo uso in mille modi.[...]

Avete mai sentito parlare dei libri di cucina di Suor Germana? Io ne ho uno a casa e sfogliandolo l'altro giorno ho trovato questa ricettina di salsa di noci[...]

Questo è proprio un gran periodo per il nostro piccolo blog: vi presentiamo infatti una nuova collaborazione con un azienda di eccellenza italiana. La ricetta[...]

Questo è un primo piatto tipicamente emiliano a cui ho voluto modificare il sugo e renderlo, se possibile, ancor più gustoso! Ingredienti (per 4 persone): 320[...]

Eccovi una mia prova di pasta con farina di castagne. È un mix con farina 0 perché l'uso di farina di castagne rende la sfoglia fragile. Solitamente aggiungo[...]

Siamo quasi alla fine del Viaggio nel Mondo degli Ingredienti per la letterina G e la mia seconda proposta è dedicata alla G di GRANO TENERO e in particolare[...]

O ggi ho cucinato un piatto dal gusto un pò particolare, avendo nella sua preparazione l'impiego del tartufo, il cui sapore, non incontra il gusto di tutti. Il[...]