Gazpacho

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 600 g Cetrioli 1 n Cipolla 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pane Raffermo qb Pepe Nero 2 n Peperoni Verdi .5 kg[...]

Ingredienti 800 g Fragole 250 g Lamponi 200 g Mirtilli 3 n Pesca 80 ml Succo Di Mela Conservato Non Zuccherato 70 g Zucchero Preparazione Lavate e asciugate[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 3 n Cetrioli 1 n Cipolla 5 n Crostini Di Pane Friarelli 50 g Mollica Di Pane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

INGREDIENTI: 1 kg pomodori, 1 peperone, 2 cetrioli, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale, aceto balsamico, pepe e[...]

Ingredienti: 1 cetriolo 2 peperoni (io ne ho usato uno giallo e uno rosso) 4 pomodori 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 3 cucchiai d'aceto di vino bianco[...]

Il gazpacho è una zuppa fredda. E si mangia proprio così: fredda! Non fatevi convincere da nessuno a scaldarla, le nonne qualche volta possono essere tanto[...]

Le luci dell’albero si spengono fino al prossimo Natale… Si fanno propositi per il nuovo anno, appena cominciato, e bilanci di quello trascorso.[...]

Ciao cuochi! Oggi vi propongo un piatto tipico andaluso! Ingredienti (per 4 persone) 1 cetriolo grande 4 pomodori grandi e sodi 1 peperone giallo 1 peperone[...]

Fa caldo e la voglia di cucinare scema man mano che sale la temperatura...la ghisa si usa dalle 23 in poi ;) allora usiamo le mie mini cocotte per servire un[...]

Gazpacho andaluso E' una zuppa fredda di una regione spagnola, ottima per l'estate. Ingredienti: 65 g. di cipolle rossa di tropea, 1 spicchio d'aglio, 200 g.[...]

Il piatto più famoso dell'Andalusia è il gazpacho , una rinfrescante zuppa fredda, perfetta quando fa molto caldo. Per la sua preparazione vengono utilizzati[...]

Carissimi, siamo agli sgoccioli con la Spagna che questo mese viene ospitata da " La via dei sapori " e ho ancora qualche ricetta da condividere. Tra i piatti[...]

Puntata Estate in Tavola : 28 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 250 g di peperoni verdi 250 g di cetrioli 100 g di fagiolini[...]

Sono giorni che non cucino, tra un invito, una cena e un aperitivo, non ho più messo mani ai fornelli, e chi ne ha voglia con questo caldo....poca fame e[...]

Questo è stato il mio piatto preferito in questa calda estate. Me lo son fatto e rifatto e rifatto...tante volte.. Un ottimo piatto unico ho trovato io..con il[...]