Gnocchi zucca - Con verdure

Lo scorso autunno, nel periodo delle zucche, avevo provato a fare degli gnocchi, che però, seguendo la ricetta che avevo letto, sono venuti mollissimi. C osì[...]

Ingredienti: 400 gr purè di zucca (tagliare la zucca a pezzetti, cuocerla al forno e tritarla) 200 gr farina 1 uovo sale, pepe, noce moscata Sono[...]

Gnocchi con zucca, patate e crescenza Ingredienti : 200 g zucca peso pulito 550 g patate peso senza buccia 200 g farina di semola di gran duro sale, pepe, noce[...]

S inceramente non so quanti alimenti, come la zucca per esempio, possono essere impiegati per ricette dolci e salate: generalmente, le loro caratteristiche[...]

Primo piatto saporito e leggero Morbidi e gustosi, gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale da sempre amato. Una ricetta facile, che si prepara con[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr farina, 70 gr grana padano, 1 kg di zucca, mezzo bicchiere di latte, 3 uova, 60 gr burro, sale. Sbucciate la zucca, eliminate[...]

1kg di zucca 200/300 gr farina burro salvia Tagliare la zucca a pezzi cuocere al forno (cosi la polpa si asciuga bene) Togliere la buccia e schiacciare la[...]

S inceramente non so quanti alimenti, come la zucca per esempio, possono essere impiegati per ricette dolci e salate: generalmente, le loro caratteristiche[...]

La redazione del Calendario del Cibo Italiano, ci ha rivolto questa proposta: "Il 31 Ottobre è la Giornata Nazionale della Zucca ; come sappiamo tutti quello[...]

E finalmente è autunno! Adoro questa stagione, per i suoi contrasti, per l'esplosione di colori nella natura, per i grigi delle sue intime brume, per le lievi[...]

Io e mia figlia adoriamo la zucca ma in famiglia c'è chi non ama il sapore dolce nel piatti salati. Questa ricetta proviene dall'informatore COOP di ottobre[...]

Zucca, zucca e ancora zucca, un classico d’autunno che vive di mille versioni. Tra queste, gli gnocchi sono sempre un grande successo. Anche in questo[...]

Solo a me possono capitare certe cose. L'altra settimana stavo pulendo il garage e mi sono accorta che sulle casse delle bottiglie dell'acqua ( che sono vicino[...]

Oggi vi propongo un esperimento frutto di una casualità. Avevo della zucca in frigo da smaltire ed una richiesta di gnocchi da parte di mia figlia, che come me[...]

Nel post precedente vi avevo lasciato la ricetta della zucca in padella con aglio e rosmarino e oggi vi lascio quella degli gnocchi di zucca, realizzati sempre[...]