Gnocchi zucca - Con carne di maiale

Oggi vi posto questa ricetta di gnocchi con zucca e salsiccia che è davvero ottima. Anche per chi non è molto amante della zucca è un bel modo per farla[...]

Parto dicendovi la verità. Diciamo che all'inizio sono andata un pò ad occhio. Oh, prima di sapere che una ricetta sarà una gran ricetta bisogna anche un pò[...]

Inizia la stagione della zucca ...quanto mi piace ! La ricetta che faccio più spesso con questa verdura é sicuramente la vellutata, segue il risotto e poi con[...]

Ieri sera ho insegnato alla mia coinquilina a fare un uovo fritto in padella. Si si, avete capito bene. Mettetevi comode, se avete pop corn alla mano tanto[...]

Dal titolo del post non sembrerebbe proprio che io sia a dieta...eppure per riflesso quando decido di iponutrirmi tendo a ipernutrire i miei cari, che per[...]

Teglia LeCreuset Questi gnocchi li ho fatti circa un mesetto fa e me li stavo dimenticando nell'archivio ricette! E' stata una delle prime pietanze fatte con[...]

Gnocchi di zucca, che passione!! Questa volta li ho conditi con i nostri formaggi e dello speck, sono risultati molto gustosi e saporiti. La forma invece è[...]

Ingredienti: 800g polpa di zucca a pezzetti, 500g farina OO, 100g pancetta affumicata a dadini, 130g grana grattuggiato, 80g burro, 5 foglie di salvia, noce[...]

Classico piatto autunnale quello con la zucca. Di solito preparo la pasta con la zucca e salsiccia, cuocendo la zucca in pentola. Questi gnocchi, invece[...]

Preparazione tempo: 40 min. Cottura: 100 min. Ingredienti per 6: 1 kg. di polpa di zucca 100 g. di farina 1 uovo 200 g. di prosciutto cotto in 1 sola fetta 50[...]

Questo piatto era stato presentato dal simpatico Stefano Fagioli a Casa Alice di diversi anni fa, quando era lo chef ufficiale, mi aveva subito intrigato e[...]

Questa è una ricettina semplice e veloce che ho preso dal forum di mia figlia Chiara "Oggi cucino io!" . Io pensavo che la zucca non mi piacesse ma con questi[...]

Con un giorno di ritardo arriva la rubrica Light and tasty , ma per farci perdonare la giornata di ritardo vi presentiamo come ingrediente del giorno la mitica[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Chiodi Di Garofano 300 g Farina 50 g Grana qb Pepe qb Sale qb Salvia 2 ft Speck 1 n Uova 1 kg Zucca Preparazione un kg di zucca[...]

...si comincia un altra settimana, all'insegna di cose da fare e mille pensieri... ...questo per me e' un periodo si:Bello ma anke pensieroso, a tratti[...]