Gnocchi zucca

In Italia gli gnocchi più preparati, sono quelli con le patate e sono molto conosciuti anche quelli fatti semplicemente con acqua e farina. Una varietà di[...]

Per fare gli gnocchi ho utilizzato la zucca Hokkaido che prende il nome da l’omonima isola giapponese dove è molto diffusa; conosciuta anche come zucca[...]

Il mio Halloween? Sacchetti di caramelle pronte per i bambini che passeranno a fare "Dolcetto o scherzetto?" e menù arancione: zucca! GNOCCHI DI ZUCCA CON RAGÙ[...]

Ingredienti: 1kg zucca Delica mondata e a dadini, 300g farina O, 100g amaretti tritati finemente, 1 uovo, 200g castagne lesse sbucciate e tagliuzzate (le mie,[...]

Gnocchi con zucca e pecorino di Roberta Capua Ingredienti: 500 gr patata bollite 500 gr zucca lessa 200 gr farina tipo 0 1 uovo 200 gr pecorino toscano Dop 1[...]

Gli Gnocchi di patate alla zucca - Mamma Emma sono morbidi e gustosi dal gusto dolce e delicato molto ricco di proprietà nutrizionali e curative. La zucca è[...]

Con un giorno di ritardo arriva la rubrica Light and tasty , ma per farci perdonare la giornata di ritardo vi presentiamo come ingrediente del giorno la mitica[...]

Difficilmente espongo sui social le mie opinioni, non mi piace, ma oggi mi permetto di esprimere un mio pensiero. Tengo a precisare che non mi schiero con[...]

In questo periodo è facile trovare la zucca e ne basta poca per preparare gli gnocchi. 150 g di Farina di semola 150 g di farina 00 400 g zucca 1 uovo un[...]

Ingredienti: 1kg zucca Delica mondata e a dadini, 200g farina O, 150g farina di mandorle, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 uovo, 8 0g burro, 60g[...]

Un primo piatto autunnale, dal sapore delicato, che si prepara con pochi ingredienti: gnocchi di zucca e patate.... Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di[...]

Se siete capitati da queste parti nella stagione della zucca , dal suo inizio fino al termine, sarete incappati in un discreto numero di piatti che ne[...]

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale che amo molto. Personalmente mi piacciono con il Ragù, ma oggi ho voluto provare a preparali i modo più[...]

foto presa dal web 300 g di zucca delica cotta al forno (avvolta in stagnola) e passata al mixer 1 uovo circa 150 g di farina 00 In una ciotola, unire alla[...]

Ingredienti 100 g Farina 50 g Grana qb Noce Moscata qb Sale 1 n Uova 800 g Zucca 40 g Burro Preparazione 800 g di zucca 100 g di farina 50 g di grana[...]