Gnocchi zucca

Ci mancava, ora, pure Mariella ( zia elle di Peccati di gola e di amicizia , troverete anche la foto della zucca :-))) che diventava mia vicina di casa!!! così[...]

Ingredienti: 350 g di zucca 350 g di patate 160 g di farina 00 20 g di formaggio grana 1 uovo noce moscata sale pepe Cuocere in acqua patate e zucca . Piccolo[...]

finalmente siamo guariti!!!! tra qualche anno potremo dire "l'abbiamo avuta anche noi!" Sto parlando della ormai mitica influenza suina, niente di che solo un[...]

La zucca è un ingrediente che ci piace utilizzare in svariati modi. Da sempre gli gnocchi di zucca sono stati una ricetta con diverse interpretazioni. In[...]

ricetta (per 6 persone) 1 kg zucca 100 gr parmigiano grattato 100 gr pangrattato 100 gr farina bianca 2 uova noce moscata e sale procedimento Cuocere la zucca,[...]

500 gr zucca 500 gr farina 2 patate 1 uovo sale ho lasciato cuocere la zucca quindi l'ho schiacciata; cuocere le patate e schiacciate anche queste, lasciare[...]

Ho un debole per le ricette tramandate oralmente, ovvero quelle che viaggiano attraverso le ciacole con persone care e amiche, che siano amiche da sempre o[...]

Anche se di corsa e all'ultimo momento partecipo anch'io alla "Cena delle Streghe" organizzata da Coco e Cuocapercaso con questi gnocchi (anzi gnocconi viste[...]

Un'altra ricetta da Sale e pepe e con questa ho finito la farina di castagne.. Unico consiglio mio è di tenersi parchi nella farina o diventano duretti. Per il[...]

i Questi son proprio banalissimi..non c'ho neppure le dosi. Avevo già postato qui gli gnocchi di zucca e ricotta..divini. E mi son accorta che non avevo mai[...]

GNOCCHI DI ZUCCA E RICOTTA Ingredienti: di solito vado ad occhio, questa volta ho pesato gli ingredienti, anche se la dose della farina è da intendersi come[...]

Ingredienti: 1 kg di zucca, sale, 1 uovo, 150 gr di farina, 150 gr di semolino di riso, 120 gr di burro, 150 gr di fontina, 60 gr di parmigiano grattugiato.[...]

Questi gnocchi di zucca sono "di famiglia" la ricetta me l'ha passata mia cugina Sonia, ma come per tutte le ricette dette a voce non ci sono dosi e qualche[...]

Abbiamo un po' di ricette in arretrato...evidentemente mangiamo troppo , non si spiega diversamente :-) Il fatto è che qui in Trattoria difficilmente[...]

Gnocchi! Adoro questo piatto, ci sono diverse ricette e modi per prepararli. Non è molto complicato farli, ma c'è da considerare alcune variabili che possono[...]