Linguine - Con verdure

Questo è uno dei primi piatti che a me e il mio maritozzo piace cucinare quando andiamo un po' di fretta. Eh si, non siamo tipi da fettina e insalata al volo[...]

Un incontro tra Nord e Sud, con il Gorgonzola, celebre formaggio erborinato Dop, che prende il nome dalla città dove è nato, e la Cipolla rossa di Tropea Igp.[...]

Oggi ho finalmente inaugurato il primo giorno di sandali e pantaloncini corti! Che sia finalmente arrivato il momento di mettere via i maglioncini?? Di sicuro[...]

In cucina il basilico è diventato l'ingrediente del pesto agli inizi dell'Ottocento anche se, di fatto, già nel Medioevo in Liguria una salsa simile, a base di[...]

LINGUINE AL PESTO DI 6 POMO D ORI Ingredienti: 480 g di linguine 80 g di pomodori secchi 100 g di pomodori cherry 100 g di pomodori datterino 100 g di pomodori[...]

LINGUINE CON LATTUGA DI MARE, CIPOLLA ROSSA E ZESTE DI LIMONE Ingredienti: 150g di linguine, 100g di lattuga di mare, 1 spicchio di aglio, olio evo q.b.,[...]

LINGUINE SAPORITE ALLA BARBA DI FRATE Ingredienti 300 g di linguine 200 g di ricotta 300 g di barba di Frate o agretti 2 tuorli 80 g di guanciale 2 cucchiai di[...]

Linguine all’Ortolana Ingredienti: 300g di linguine, 2 carciofi, 2 patate, 150g di radicchio, 150g di pomodorini, 100g di grana grattugiato basilico[...]

LINGUINE IN CREMA DI TONNO, LIMONE E POMODORO Ingredienti: 320g. di linguine, 3 pomodori maturi, 240g. di tonno sott'olio già sgocciolato, 1/2 spicchio[...]

LINGUINE IN CREMA DI TONNO, LIMONE E POMODORO Ingredienti: 180g di linguine, 2 pomodori maturi, 150g di tonno sott'olio sgocciolato, 1 limone non trattato, 2[...]

LINGUINE ALLA NAPOLETANA Ingredienti: 250 gr di linguine 4 pomodori olive taggiasche denocciolate qb olio capperi sotto sale qb sale origano qb pecorino qb[...]

LINGUINE TERRA E MARE Ingredienti: 1 melanzana olio di semi 2 spicchi d’aglio 250 gr di pesce spada 1 barattolo di pomodorini pelati sale 250 gr di[...]

LINGUINE AFRODISIACHE Ingredienti: 300 gr di linguine ½ spicchio d’aglio 20 gr di pinoli 20 gr di mandorle pomodori secchi qb olio 100 gr di rucola[...]

E’ il mio piatto di mare preferito. Semplicissimo ma di una bontà strepitosa. Sembra di avere il mare nel piatto. Purtroppo a Trapani i ricci di mare non[...]

Ingredienti: per 4 persone Linguine 320 g Seppie 500 g Nero di seppia 1 sacca di inchiostro Pomodorini 10 Aglio 1 spicchio Vino bianco 1/2 bicchiere Olio[...]