Linguine

LINGUINE ALLE VONGOLE CON POMODORINI Ingredienti per 4-6 porzioni: 350-500 gr. di pasta formato linguine ; 1 kg. di vongole veraci; 20-30 pomodorini tipo[...]

LINGUINE CON LUMACHINE DI MARE Ingredienti per 4-6 porzioni: 400-500 gr. di pasta formato linguine ; 1 kg. di lumachine di mare; 4 acciughe sott’olio; 4[...]

L'aria inizia ad essere più frizzante e viene voglia di cucinare pietanze più ricche e saporite, ed allora eccomi a presentarvi un primo piatto di pasta con[...]

Con questo piatto vi porto a casa di nonno Bruno, grande amante della cucina e ottimo cuoco. Tra le tante pietanze preparate da lui, una in particolare ve la[...]

Oggi al mercato ho trovato i broccoletti; li ho comprati immediatamente perchè questa verdura si può mangiare in vari modi ed è sempre buonissima...mentre[...]

Che ne dite di questo piatto? Noi l'abbiamo mangiato ieri a pranzo: buonissimo!!!! E' sicuramente un piatto leggero, povero di grassi ma nello stesso tempo[...]

Le linguine alle cicale di mare, chiamate anche canocchie, sono un primo di pesce veramente goloso e poco dispendioso! Sono dei crostacei con una corazza dal[...]

Queste buonissime linguine hanno davvero il profumo ed il sapore della Sardegna...ricetta creata dal mio Ivano, che gentilmente ha concesso la pubblicazione[...]

Buongiorno a tutti...che ne dite di questo favoloso piatto di pasta??? Abbinato ad un vino d'eccezione dell'azienda agricola Quaquarini... Quando la materia[...]

Mi sono interessata per davvero al cibo all'età di 22 anni, proprio quando il desiderio di indipendenza, sotto tutti gli aspetti, iniziava a farsi strada[...]

Dopo aver passato la fase "ricettine easy super rinvigorenti" (e non vi nascondo, superveloci da preparare, che non guasta! ;-)) passo all'attacco con un[...]

Oggi avevo in mente di preparare una pasta un po' diversa dal solito, e nel fare la mia spesa del sabato mattina al mercato, mi sono fermata davanti al banco[...]

Ci sono giorni che mi alzo con un disperato bisogno d'estate!!! Io sono nata in luglio perciò la mia stagione è l'estate ... adoro il sole, il caldo ... e[...]

Questo piatto era più di 30 anni fa il cavallo di battaglia di un ristorante a San Gimignano, che si chiamava così, anzi, si chiama così anche ora, ma io non[...]

Alle classiche linguine con le vongole veraci, ho aggiunto un peperone giallo croccante ed i pomodori datterini. Ingredienti: 400 g di linguine 1 kg circa di[...]