Linguine senza Pane Aglio Panna

Ingredienti 1 bi Brodo Vegetale 1 n Cipolla 200 g Fagioli Cannellini Secchi .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 pz Peperoni[...]

» Linguine 480 gr » Pomodori Secchi 80 gr » Pomodori Cherry 100 gr » Pomodori Datterino 100 gr » Pomodori Camoni 100 gr »[...]

"Appena ha due soldi, il popolo napoletano compra un piatto di maccheroni cotti e conditi; tutte le strade dei quattro quartieri popolari hanno uno di quelli[...]

Buongiorno! Adoro la carbonara, un piatto classico della cucina italiana. La carbonara che vi propongo oggi è un'alternativa alla classica tradizionale: la[...]

Nella scaletta delle ricette che avevo preparato e ordinato per pubblicare, questo piatto non era certo presente. E' nato inaspettatamente come inaspettati[...]

Ingredienti per 4 persone: • 280 gr. di linguine Pasta di Franciacorta • 350 gr. di cavolo cappuccio • 50 gr. di sfilacci di manzo • 2[...]

Una ricetta degli anni cinquanta nata in costiera amalfitana come omaggio al Principe Pupetto Caravita di Sirignano, un protagonista della vita mondana di[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } La fourme d’ambert è un formaggio blu, un erborinato dal gusto inaspettatamente piacevole rispetto all’odore[...]

Oggi pago tributo alla terra di cui la Trinacria è l'emblema regionale e della quale mi sento un po' figlia adottiva. E lo faccio a modo mio, presentandovi[...]

Come ho già accennato altrove , ho iniziato a seguire Igles Corelli per il suo concetto di cucina 'circolare', ovvero una cucina di livello alto, fatta di[...]

Eccomi qui con un sughetto veloce e saporitissimo. Tempo fa ho cucinato delle capesante al gratin, che non richiedono l'uso dei coralli. Così li ho messi in un[...]

Dopo lunga assenza e con grande piacere, ecco una ricetta che i soliti amici food blogger mi hanno ispirato. Il nuovo template dinamico di blogger (con tutti i[...]

Questo è un piatto siciliano per antonomasia: la pasta con le sarde, noi la chiamiamo così. Eppure è un mix di profumi e sapori per nulla semplice che[...]

Il curry è una miscela, di origine Indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata. La formulazione classica[...]

La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. L'insaccato che successivamente se ne ricava, varia da regione e regione e,[...]