Melanzane ripiene senza Piselli Crescenza Pinoli

Ingredienti » Melanzane 4 » Carne Trita 350 gr » Panini la mollica di 3 » Pomodori Perini 3 » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio[...]

Ingredienti » Aglio 1 » Farro q.b. » Pomodori 2 » Tofu 100 gr » Melanzane 2 » Basilico q.b. » Sale q.b. »[...]

Melanzane ripiene Ingredienti: 4 melanzane, 3 cipolle, olive nere formaggio grattugiato, capperi, un uovo passata di pomodoro, olio, sale q.b. Lavare e tagli...

Ingredienti (x 6pz): 3 melanzane piccole 100 gr di pane raffermo (o pane da toast) 1 uovo (facoltativo, dipende dall'impasto) 1 spicchio d'aglio prezzemolo 150[...]

Le melanzane, ortaggi a buon mercato che si prestano a varie preparazioni, vantano anche diverse varietà che possono essere impiegate in ricette diverse.[...]

Per augurarvi una buona domenica vi lascio con questo piatto, ne sono proprio soddisfatta! Non solo perchè è buonissimo ma per come si presenta è davvero[...]

Nuova ricettina, fatta oggi a pranzo, veloce veloce, con tante verdure fresche e leggera, il meglio per l'estate! Il cous cous è buonissimo, super veloce,[...]

Ingredienti: 2 melanzane grosse 240 gr di riso 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 60 gr di pomodori secchi sott'olio sgocciolati 30 gr di pecorino stagionato 1[...]

Per 4 persone: 4 melanzane del tipo lungo 200 gr. di riso Arborio “La Pila” 200 gr. di carne macinata 100 gr. di mortadella 1 passata di pomodoro[...]

Un secondo super super light. La foto non rende molto purtroppo (sono una pessima fotografa :-) ) ma sono davvero buone, considerando il poco condimento.[...]

La necessità aguzza l'ingegno, dice il proverbio, e quale maggior necessità del voler mangiare qualcosa e non avere gli strumenti adeguati per cucinarlo. Nel[...]

L'abbinamento pasta- melanzane e uno dei più golosi in cucina, oggi vi propongo un piatto particolare dove la melanzana fa da contenitore ad una buonissima[...]

Questa influenza mi ha messo ko per un pò, ma eccomi a postare una ricetta che amo. Questo piatto arriva da lontano, è una ricetta della mia nonna materna che[...]

Ciao golosastri! Eccomi come promesso con la seconda ricetta vegetariana che ho preparato per essere accompagnata con il pane naan ( LINK ). Semplicissima ma[...]

Ogni volta che andiamo all'orto torniamo a casa con buste piene di zucchine, cetrioli, pomodorini e melanzane. Io ne approfitto e quasi tutti i giorni[...]