Melanzane ripiene senza Olive Bottarga

Ingredienti » Melanzane 4 » Carne Trita 350 gr » Panini la mollica di 3 » Pomodori Perini 3 » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio[...]

Ingredienti » Melanzane 4 » Pomodori 500 gr » Riso 6 pugni » Basilico 1 ciuffo » Prezzemolo 2 rametti » Aglio 1 spicchio[...]

Ingredienti » Aglio 1 » Farro q.b. » Pomodori 2 » Tofu 100 gr » Melanzane 2 » Basilico q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti » Melanzane 6 » Carne Trita 150 gr » Pecorino 50 gr » Uova 2 » Acciughe 4 » Pomodori Da Sugo 2 » Mollica[...]

Ingredienti » Mortadella 200 gr » Melanzane 4 » Mozzarella 200 gr » Pomodori 2 » Parmigiano q.b. » Uova 2 » Aglio 1[...]

Ingredienti » Melanzane 4 » Radicchio 250 gr » Scamorza Affumicata 200 gr » Latte 500 ml » Olio Di Semi 500 ml » Burro 60[...]

Ingredienti » Melanzane 2 » Pomodorini 200 gr » Caciocavallo 30 gr » Aglio q.b. » Timo q.b. » Basilico q.b. » Olio[...]

Ingredienti » Melanzane 4 » Carne Trita 200 gr » Uova 1 » Parmigiano q.b. » Burro q.b. Preparazione: Tagliare le melanzane per[...]

Ingredienti (x 6pz): 3 melanzane piccole 100 gr di pane raffermo (o pane da toast) 1 uovo (facoltativo, dipende dall'impasto) 1 spicchio d'aglio prezzemolo 150[...]

Oggi un piatto unico, gustoso, completo e leggero, non manca nulla per un pranzo veramente ottimo, a mio gusto buono anche consumato a temperatura ambiente![...]

Le melanzane ripiene alla pugliese sono una fantastica ricetta che ho appreso dalla cucina di mia suocera. In realtà a casa mia (cioè mio padre) le cucina[...]

Le melanzane, ortaggi a buon mercato che si prestano a varie preparazioni, vantano anche diverse varietà che possono essere impiegate in ricette diverse.[...]

Buon giorno a tutti! Eccomi di nuovo!! Ieri è stato un pomeriggio bello, Roma è Roma, anche se non ho potuto girarla, perchè siamo arrivati giusti per le[...]

Per augurarvi una buona domenica vi lascio con questo piatto, ne sono proprio soddisfatta! Non solo perchè è buonissimo ma per come si presenta è davvero[...]

Nuova ricettina, fatta oggi a pranzo, veloce veloce, con tante verdure fresche e leggera, il meglio per l'estate! Il cous cous è buonissimo, super veloce,[...]