Minestra riso - Con verdure

INGREDIENTI per 4 persone: 80g di riso 2 spicchi d'aglio 4 pomodori maturi 4 cucchiai di olio evo 1 patata 2 zucchine 1 peperone 1 carota 1 mazzetto di[...]

Ecco un'altra ricetta che ho imparato ad apprezzare solo in età adulta. Dalle foto può sembrare una minestrina insignificante, ma vi assicuro che invece è[...]

Un piatto povero di antica tradizione, la minestra di riso e verza è un classico della gastronomia veneta. Cibo umile e antichissimo è stato protagonista per[...]

Ingredienti per 4 persone: 200gr di riso 250gr di lenticchie secche 100gr di pancetta steccata 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 foglia di alloro 1[...]

MINESTRA DI RISO E CARCIOFI Ingredienti: 1 confezione di cuori di carciofi surgelati 300 g di riso 3 uova 2 l di brodo di verdura 60 g di burro 60 g di[...]

Saluto tutti i lettori e, tra questi, i molti amici! Posso constatare giorno per giorno che siete in costante aumento e vi ringrazio tutti, mi fa piacere[...]

Buongiorno e buon lunedì! Ma che belle giornate, ve le state godendo? Speriamo che non siano le ultime di bel tempo, come dicono... anche perchè noi siamo[...]

Care Amiche, in questi ultimi giorni, ancora umidi di pioggia e pieni di cieli grigi, una bella minestra di riso con un tocco primaverile, dato dalle zucchine[...]

Minimalia n. 17 Le piccole cose che fanno la differenza, in una giornata piovosa e un po' uggiosa: le telefonate agli amici e una bella zuppa calda. Questa[...]

Amo la primavera per i suoi colori, il clima e i profumi che la natura ci da. Amo andare per le campagne, raccogliere le erbette spontanee e i fiori di campo![...]

Uff che peccato, ancora pioggia di domenica, pare quasi la “maledizione del week end”… toccherà rimandare la passeggiata organizzata a[...]

Fa ancora molto freddo. Questo inverno che pare non voler finire mai e che si sta inesorabilmente infilando dentro le ossa, può essere combattuto solo a colpi[...]

Buongiorno! Questa settimana voglio concludere con un primo a base di pesce! A differenza della tiella di patate riso e cozze che trovate qui questa ricetta[...]

Aggiungiamo un’altra idea al tag “zuppe e vellutate”: la minestra di riso e zucchine. Un primo piatto delicato e morbido, a base di una[...]

Autore: germana 1 scalogno 500 g di passata di pomodoro 750 ml di brodo 200 g di riso 250 g di lenticchie 2 cucchiai di olio evo sale prezzemolo tritato Gran[...]