Ossibuchi senza Peperoni Burro

Finora avevo sempre preparato gli ossibuchi con il risotto con lo zafferano, stasera ho provato una versione diversa: con le patate. Ho preso un po' di[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 4 ossibuchi di vitello una carota una cipolla 2 gambi di sedano 2 cucchiai di farina un bicchiere di marsala un ciuffo di prezzemolo[...]

Questa è una di quelle ricette che mi riporta all'infanzia, mia mamma la faceva spesso e io adoravo fare a scarpetta con il sughetto...io ho fatto la variante[...]

Un secondo di carne leggero e gustoso. 1 Kg di ossibuchi di tacchino 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla dorata alcune foglia di salvia 1 bicchiere di[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 ossibuchi 500 gr. di piselli Mezzo bicchiere di vino rosso 2 cucchiai di passata di pomodoro 100 gr. di farina 2 foglie[...]

Si dice che la carne di tacchino sia un alimento "dalle eccellenti caratteristiche nutrizionali". Di tanto in tanto lo acquisto preferendo al petto, che trovo[...]

Non si può pretendere che quelli di tacchino abbiano il carisma degli ossubuchi di manzo, ma con la ricetta adatta possono rivelarsi un secondo invitante. A[...]

6 Ossibuchi Di Vitello 300 G Vino Rosso Robusto 150 G Cipolla 150 G Funghi Champignon 100 G Carota 80 G Sedano 2 Cucchiai Farina 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale[...]

6 Ossibuchi Di Vitello 400 G Cipolline Mondate 60 G Uvetta Sultanina 2 Foglie Alloro 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Foglie Di Prezzemolo Farina Bianca 2 Mestoli[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6 ossobuchi da 230 gr ciascuno, 1 cipolla, 1 carota, 1 sedano rapa, 1 bicchiere d'olio d'oliva, 2 cucchiai di conserva di[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 4 ossibuchi di vitello una carota una cipolla 2 gambi di sedano 2 cucchiai di farina un bicchiere di marsala un ciuffo di prezzemolo[...]

Ingredienti: 4 ossibuchi di agnello (800g), 700g cuori di carciofi a spicchi, origano, noce moscata, olio, sale, pepe Su una teglia rivestita di cartaforno[...]