Paella - Con verdure

Da una ricetta de La cucina italiana PAELLA INTEGRALE CON BROCCOLETTI broccoletti g 500 - riso integrale g 250 (ho sostituito con 3 cereali)- una cipolla -[...]

Ingredienti: 200 gr di pollo avanzato lesso o arrosto, 2 peperoni rossi e gialli, 400 gr di pesce da zuppa o da trancio, olio, sale, pepe, 300 gr di pomodori[...]

Descargo de responsabilidad: Queridos amigos españoles, yo saben muy bien cómo se hace la paella valenciana y cómo es muy rica, especialmente se comida en[...]

Questo post lo dedichiamo ai nostri amici spagnoli, alcuni dei quali hanno anche potuto assaggiare la nostra versione della paella apprezzandone la sua bontà![...]

Ingredienti per 8 persone: - 700 gr di riso - 700 gr di pollo a pezzi - 700 gr di lonza di maiale tagliata a tocchetti - 700 gr di salsiccia - 700 gr di[...]

Autore: Eugenio Perché riesca bene occorre una grande padella in ferro con due maniglie. Se vi è possibile usate una cucina economica cioè a legna altrimenti[...]

Autore: Eugenio Perché riesca bene occorre una grande padella in ferro con due maniglie. Se vi è possibile usate una cucina economica cioè a legna altrimenti[...]

Ingredienti : 250 gr. di riso, 600 gr. di vongole, 600 gr. di cozze, 24 gamberetti, 10 scampi, 8 calamaretti, 200 gr. di pomodori pelati, 1 cipolla, 2 spicchi[...]

E' un piatto estivo, ma la giornata di sole e la temperatura mite mi hanno invogliato a provare questo piatto di origine spagnola, per me la prima volta! La[...]

Il libro monografico " Paella " di Omar Allibhoy ci regala Paellas tradizionali e più innovative un po' per tutti i gusti. Per Cook_my_Books dopo la " Paella[...]

La settimana di Cook_my_Books è dedicata a una delle ricette iconiche della cucina spagnola, la " Paella " di Omar Allibhoy . Un libro monografico che è quasi[...]