Panna cotta

dopo qualche settimana di assenza per impegni vari ma anche scarsa volontà a scrivere e fotografare oggi iniziamo la settimana con un dolce goloso morbido e[...]

Una panna cotta particolare, molto delicata e allo stesso tempo golosa. Ottima come dolce al cucchiaio da fine pasto oppure da predessert servita in piccoli[...]

Panna cotta...vista e rivista...classico dessert poco creativo presente in tanti menù...che noia! Eppure basta così poco per rendere particolare un dolce[...]

Oggi sono di super fretta. Come solito troppe cose da fare, dolci, pulizie, lezione, studio, lavoro.... Per di più ho come l'impressione di essermi strappata[...]

Che suonino le campane, che sia dia fiato alle trombe...udite, udite: oggi, 11 gennaio 2013, il grande Bubo, re e signore di tutti i bubi, ha accompagnato i[...]

Tempo davanti ai fornelli: meno di dieci minuti... Prima di mangiarlo, però, dovrete lasciarlo almeno 4 ore in frigo! Se avete tutti gli ingredienti per farlo,[...]

Quando si dice far bella figura con poco... Con poco nel senso di presentare un dolce di facile preparazione e di pochi ingredienti. Mi tengo sempre in freezer[...]

Ciao a tutti!!!! Come avete trascorso la Pasqua??? Avete mangiato tanto? E sopratutto tanto cioccolato??? Io ho mangiato troppo cioccolato e adesso bisogna[...]

Ho pensato spesso alla ricetta per il contest di Vaty e ho continuato a rinviare un pò per la mancanza di tempo, un pò perchè avrei voluto una ricetta per lei.[...]

Era da un pò che volevo preparare questo dessert ma mi frenava il fatto che non ho mai amato la panna cotta; lo so, è un dolce molto apprezzato e conosciuto[...]

In questo vertiginoso alternarsi di temperature, venti e piogge, ogni tanto spunta una bella giornata di sole. L'aria rimane indubbiamente fresca ma la voglia[...]

Ciao a tutti.Quest'estate sono andata a Floresta un piccolo paesino di montagna.Li solo ho potuto trovare un pò di fresco e tranquillità come tutti i paesi di[...]

E andiamo!!! L'estate è ormai ufficialmente iniziata quindi possiamo liberare la fantasia in freschissime ricette che non richiedano necessariamente l'uso del[...]

Anche voi quando pensate ad un'erba aromatica l'abbinate mentalmente ad un piatto salato? Siamo abituati ad utilizzare le erbe nella maggior parte dei casi[...]

Ciao golosastri! Oggi vi propongo un buon dolce al cucchiaio, fresco e goloso. Una panna cotta al cioccolato arricchita con una salsina alle fragole. Devo dire[...]