Ratatouille senza Pesche

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso 4 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla Bianca 1 n Melanzane 5 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe Nero 1 n Peperoni Gialli 1[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 250 g Cavolfiore 8 n Cipolline 1 ci Coriandolo Semi 1 ci Finocchio Semi 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 400 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncini Piccanti 2 n Peperoni Gialli[...]

Ve lo ricordate il cartone animato della Pixar, Ratatouille?...è il cartone animato preferito da mio figlio. L'altro giorno stavamo navigando su internet e[...]

Il ratatouille è certamente un piatto francese, ma dalle mie parti non si chiama così, ha bensì ha un altro nome tipicamente siciliano " U canazzu" chissà[...]

Piatto della tradizione contadina francese, la versione originale non prevede le melanzane, carote e patate...ma a noi piace così più "ricca". Ingredienti per[...]

INGREDIENTI PER 3/4 persone 300 g di melanzane 300 g di zucchine 100 g di cipolle 200 g di pomodori 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro[...]

Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio extarvergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 cipolla dorata 300 ml di passata di pomodoro timo prezzemolo 2[...]

Prima del famoso cartone animato della Walt Disney, non avevo la benché minima idea di cosa fosse la ratatouille. Sì, ok, ammetto la mia ignoranza! Una volta[...]

La ratatouille è un piatto tradizionale provenzale a base di verdure stufate, apparentemente semplice da realizzare ma che in realtà richiede una grande cu ra[...]

Ratatouille d'Estate... Ingredienti per n.4 persone: n.3 zucchine medie n.2 peperoni una melanzana vino bianco qb due scalogni olio EVO qb sale pepe basilico[...]

Ingredienti: 700g sedano rapa sbucciato e a dadini, 300g carote a rondelle, 260g cipolle dorate affettate, 1 cucchiaino colmo foglioline di maggiorana, 1[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 3 n Cipolla 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 n Peperoni 2 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 3 n Zucchine[...]

1/2 Bicchiere Olio D'oliva 2 Cipolle Tritate 2 Melanzane Tagliate A Cubetti Sale 2 Peperoni Rossi A Fette Sottili 4 Pomodori Maturi A Pezzi 2 Spicchi Aglio[...]

1 Pollo 50 G Burro 4 Pomodori 3 Zucchine 3 Peperoni 2 Melanzane 2 Cipolle 2 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate a quarti le cipolle, a[...]