Risotto funghi con Vino

Ingredienti » Porcini 400 gr » Riso 320 gr » Parmigiano 50 gr » Aglio 1 spicchio » Cipolla 1 » Burro 50 gr » Vino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro .5 n Cipolla 400 g Funghi Porcini 40 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 300 g Riso Carnaroli qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 70 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Funghi Porcini 1 n Gambo Di Sedano 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano qb Pepe qb[...]

Finalmente dopo taaanto tempo torno a postare una ricetta, spinta anche dai "mi piace" che ricevo sulla mia pagina di Facebook , nonostante ormai il blog fosse[...]

Buongiorno a tutti, oggi giornata uggiosa, tipica autunnale e quindi che c'è di meglio di un bel risotto con i frutti di questa stagione? L'autunno offre[...]

E' un primo piatto delicato e gustoso, tipicamente lombardo, molto semplice da preparare. risotto ai funghi champignon Ingredienti per 4 persone 400 gr.di riso[...]

Nei miei libri di cucina ho trovato diverse ricette di risotti con i funghi porcini freschi, poi ho trovato questa con i funghi surgelati in una rivista di[...]

Ingredienti per 2 persone : Riso vialone nano veronese 90gr. Funghi porcini essiccati 20gr. Funghi champignon 50gr. un cucchiaino di brodo granulare mezzo[...]

Il risotto ai funghi porcini è un classico piatto autunnale e in assoluto il mio risotto preferito. Ho voluto servirlo dentro a dei cestini di formaggio[...]

Un classico. Non si deve aggiungere altro, se non un bicchiere di vino rosso. Tempo di preparazione: 50 min + 30 min per ammollare i funghi Ingredienti (per 2[...]

Nell'ultimo mese le castagne e la zucca hanno preso il sopravvento nella mia cucina, finiscono ovunque, dall'antipasto al dolce, passando per primi e secondi![...]

Ingredienti : Riso Vino bianco Cipolla Carota Margarina Pepe Dado x soffritti e dado di verdura Zafferano Funghetti champignon Aglio Prezzemolo Olio evo[...]

Salve a tutti! Per la sezione "Cosa cucino oggi?", vi propongo questo risotto ai funghi, speck e zafferano. La ricetta è semplicissima e veloce. Gli[...]

I n questi ultimi giorni dell'anno, e dopo le leccornie natalizie, esordiamo con un risotto, funghi, gamberoni e granella di nocciole, un tris che ha dato[...]

Premetto che con questa ricetta non ho la pretesa di insegnare a nessuno come si fa il risotto ai funghi ,ma siccome mi e' venuto davvero buono, ho pensato di[...]