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Risotto con funghi, salsiccia, zucca e zafferano

Fonte: http://nanielollycucinaedintorni.blogspot.it/

Istruzione

Buongiorno a tutti, oggi giornata uggiosa, tipica autunnale e quindi che c'è di meglio di un bel risotto con i frutti di questa stagione? L'autunno offre tantissime cose buone, come ad esempio i funghi e la zucca che ho usato per questo buonissimo risotto. La zucca è il frutto del mio orticello [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Zafferano
  • Salsiccia
  • Caffe

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Zafferano
  • Salsiccia
  • Caffe

Difficoltà: Facile


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