Risotto funghi senza Radicchio Spinaci Aceto di riso

Risottino semplice e gustoso preparabile in 30'! Ingredienti: 180 g riso parboiled, 1 pugno di funghi secchi, 1 cipolla dorata, 2 dadi ai porcini, 1 bicchier...

INGREDIENTI per 3 persone: 320 g di riso 200 g di champignon 20 g di parmigiano grattugiato 2 carciofi 1 dl di vino bianco 1/2 cipolla 50 g di burro prezzemolo[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 300 g di riso adatto per la cottura del risotto 350 g di funghi 1/2 cipolla 100 ml di vino bianco 30 g di burro 30 g di parmigiano 1[...]

Non è il solito risotto con i funghi, questo ha una piccola marcia in più. Infatti le noci donano a questo piatto un sapore leggermente amarognolo dato dalla[...]

E ieri andando al mercato a fare la spesa, il mio sguardo è caduto su una bancarella che mostrava i buoni funghi cardoncelli. Ne ho acquistato un paio di[...]

Dopo questi giorni di festa e abbuffate, occorre ritornare alla normalità con qualche piatto leggero. Quello che sto per presentarvi non è proprio[...]

Il riso mi piace in ogni modo sia preparato ma un risotto è un risotto ..lo mangerei ogni giorno Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso Carnaroli 1 litro di[...]

In questo periodo nei boschi è facile trovare funghi ed infatti durante una passeggiata, la mia dolce metà, ha trovato tanti funghi porcini ed allora una parte[...]

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 riso Carnaroli, aglio tritato,soffritto misto, vino bianco, brodo vegetale,g 150 funghi[...]

...alla fine ho fatto a modo mio ieri sera... e mi sono inventata questo risottino, data la serata fredda (oggi diluvia a Torino)... il risultato è stato[...]

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Buon fines ettimana a tutti!!!! Oggi vi saluto con un bel piattino fatto con lo zafferano che ho preso in Grecia durante le mie[...]

Buongiorno a tutti, come state?! Qui oggi è grigio, ha piovuto e penso proprio che non usciremo. Anche perchè abbiamo un bel pò di cose fare! Quali?![...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso 200 gr funghi 1 cipollotto 1 litro brodo mezzo bicchiere di vino bianco burro ed olio. RISOTTO AI FUNGHI Pulite per bene[...]

Ingredienti : 450 g riso 2 funghi porcini media grandezza 1 cipolla acqua calda o brodo 1/2 bicchiere di vino bianco timo selvatico a piacere origano fresco[...]

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 500g funghi prataioli affettati, 90g cipolla tritata, 1.5lt brodo vegetale, 130ml vino bianco, 100g taleggio a dadini, 1[...]