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INGREDIENTI per 3 persone: 300 g di riso adatto per la cottura del risotto 350 g di funghi 1/2 cipolla 100 ml di vino bianco 30 g di burro 30 g di parmigiano 1 l di brodo vegetale olio evo sale pepe prezzemolo Pulite e affettate i funghi. Fateli rosolare in [...]
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