Risotto radicchio senza Aceto di riso Mandarini Erba cipollina

Un ottimo primo, dai sapori decisi del roquefort e del radicchio . La presenza della curcuma da un vago sapore speziato, che ingentilisce il tutto. La curcuma,[...]

Risotto perfettamente integrato con la stagione. Questa volta avevamo un po' di tempo e quindi abbiamo preparato il brodo di carne fatto bene, come lo fanno[...]

Un piatto di risotto è una di quelle cose a cui non si può mai dire di no. Lo adoro, per la sua versatilità, può trasformarsi da un piatto estremamente[...]

Le vacanze sono quasi finite ed è ora di riprendere con le pubblicazioni regolari per cui, manterro' sempre un post a settimana di condivisione da altri blog[...]

Vi presentiamo la ricetta per preparare un primo piatto originale e vivace: il risotto al radicchio . Una portata dal sapore fresco, arricchita dal gusto della[...]

Oggi ho la vena polemica...mi succede di rado però..eppur succede. Più che polemica la definirei una....visione semplicistica del martedì mattina. Non mi[...]

Ingredienti: 400g riso, 1 cespo di radicchio rosso a listarelle, 40g cipolla tritata, 40g burro, 40ml panna liquida, 150ml vino rosso, 60g grana grattuggiato,[...]

350 G Riso 100 G Spinaci 150 G Radicchio Rosso 50 G Burro 100 Cl Brodo 1 Spicchio Aglio Vino Rosso Formaggio Parmigiano Grattugiato Rosolare nel burro l'aglio[...]

350 G Riso 250 G Radicchio Rosso 1 Spicchio Aglio 50 G Burro 100 Cl Brodo Burro Vino Rosso Abbondante Formaggio Grana Grattugiato Lavare, asciugare il[...]

1 Scalogno 1/2 Spicchio Aglio 30 G Burro 320 G Riso Sale 20 Cl Vino Bianco 100 Cl Brodo 400 G Radicchio Di Treviso 40 G Formaggio Grana Grattugiato 20 G[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Riso 100 G Spinaci 150 G Radicchio Rosso 50 G Burro 100 Cl Brodo 1 Spicchio Aglio Vino Rosso Formaggio Parmigiano Grattugiato[...]

Risotto al radicchio Ingredienti per 4 persone: 500 g di radicchio rosso di Treviso 400 g di riso superfino 70 g di burro 1 cipolla media 1 litro e mezzo di[...]

Ingredienti: per 2 persone 160 gr. di riso carnaroli 100 gr. di radicchio 150 gr. di taleggio 1 bicchiere di vino rosso 1 bicchiere di latte 1 manciata di[...]