Risotto radicchio senza Timo Pecorino Olio

» Riso 240 g » Salsiccia 150 g » Radicchio 100 g » Gorgonzola 200 g » Cipolla 1 » Burro q.b. » Vino Bianco 1[...]

ingredienti per 4 persone: 320g di riso per risotti 300g di radicchio 100g di burro 100g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 1 cipolla tritata 1[...]

Lo so amiche blogger da qualche giorno ho abbandonato le ricette light ma, tra vecchi e nuovi, ho una miriade di post e nel pubblicarli non sto seguendo alcun[...]

Finalmente le feste sono finite e dopo tanti, troppi dolci e i miei ultimi post ne sono un esempio, è necessario ritornare a una cucina più semplice e leggera.[...]

Nella speranza di far mangiare della verdura alternativa al piccolo, sempre accompagnata da riso (dato che riesco a mascherarla quasi sempre) ho tentato anche[...]

Per un po' care mie...... le mie ricette saranno quasi tutte......LIGHT mi so' decisa.....ci vuole un po' di dieta...una sana alimentazione.... niente stravizi[...]

Venerdì, ma come sono contenta, per me non è scontato avere tutto sabato libero come la domenica, due giorni solo per noi (io, lui, il mio cane grande e la mia[...]

Buon pomeriggio a tutti quanti! Lo so, sono stata assente questi 4 giorni ma ho ripreso a studiare e quindi il tempo non è stato molto, poi mi sono dedicata ai[...]

Interrompo il filone della panificazione degli ultimi due post, per raccontarvi come sono FINALMENTE riuscito a fare un risotto al radicchio di un bel colore[...]

Beh di questi tempi il radicchio fa un po' la parte del prezzemolo, è la sua stagione e lo si trova facilmente, io lo trovo buonissimo! Ingredienti per 4[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli o Sant Andrea, n.2 cipolle di Tropea, mezza cipolla bianca,[...]

Risotto al radicchio e taleggio... Ingredienti per n. 4 persone: n. 3 cucchiai d'olio, n. 2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio[...]

Come spesso accade, le ricette che nascono per caso sono sempre le migliori.... Dopo una domenica passata sulle piste da sci di fondo in Val D'Aosta è[...]

Ieri sono stata dal parrucchiere. E voi direte, embè? Dovete sapere che non ci vado spesso, un po' per il poco tempo ed un po' perchè avendo i capelli ricci[...]

Salve a tutti!! come state?! Noi stiamo cercando di superare un fastidiosissimo virus intestinale, oggi va già meglio ma per intenderci siamo pienamente in[...]