Risotto gamberi - Con verdure

Ingredienti gr. 400 di Riso Carnaroli (o per risotti) gr. 300 di gamberi già sgusciati 2 zucchine una piccola cipolla uno scalogno un bicchiere di vino bianco[...]

I gamberi sono dei crostacei molti ricchi di proteine e poveri di grassi e zuccheri. Per questo motivo sono adatti alle diete ipocaloriche. Ovviamente serviti[...]

Ingredienti gr. 400 di Riso Carnaroli (o per risotti) gr. 300 di gamberi già sgusciati 2 zucchine una piccola cipolla uno scalogno un bicchiere di vino bianco[...]

RISOTTO CON GAMBERI ALLA MELA VERDE Ingredienti per 4-6 porzioni: 350-500 gr. di riso carnaroli ; 300 gr. di gamberi; 1 mela verde; 1 bicchiere di vino bianco;[...]

Ingredienti per 5 persone: 50 ml di olio extravergine d'oliva Dante 2 spicchi d'aglio 2 piccole cipolle sale e pepe 600 gr di gamberetti 1 bustina di zafferano[...]

Buongiorno amici ed amiche di AngoloCottura. Oggi mi sparo una delle ultime cartucce,non so per quanto questo bellissimo tempo duri prima dell'arrivo delle[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 400 g di gamberi con il guscio (freschi o surgelati), due foglie di alloro, sale, pepe, 40 g di burro, quattro[...]

Ingredienti: 500 g. di riso; una noce di burro, olio, 600 g. di gamberi sgusciati; 1/2 cipolla; 1/2 spicchio d'aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 litro e 1/4 di[...]

Ingredienti per 2 persone Per il risotto : 160 gr. riso carnaroli - 200 gr. code di gambero - 1 zucchina (sui 200 gr.) - aglio - scalogno - olio e.v.o. - burro[...]

Questo risotto fa parte della tradizione della cucina italiana. Con pochi ingredienti e alcuni accorgimenti che mi ha suggerito un mio amico cuoco, si potrà[...]

Buondì a tutti! In uno dei tanti pranzi per festeggiare il compleanno del Doc mio consorte ho cucinato per amici, arrivati espressamente da Laveno, questo[...]

Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla piccola 150 ml di vino bianco 1 bicchiere di Brandy 1 bustina di[...]

Un risotto profumato e aromatico ma dal gusto delicato e leggero! Ingr: 300 g di riso Carnaroli 250 g di code di gamberi 1/2 cipolla 1 bicchiere di spumante[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 350 gr di riso carnaroli 400 gr di gamberi 1/2 cipolla 1/2 spicchio di aglio prezzemolo 2 bicchieri di vino bianco 125 cl di brodo[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso carnaroli 8 grossi gamberi 1 mazzo di rucola selvatica 1 scalogno 1/2 cipolla di Tropea 1 spicchio d'aglio 2 rametti[...]