Risotto giallo senza Porcini Caprino Parmigiano Reggiano

Ingredienti 100 g Parmigiano qb Pepe 350 g Riso Carnaroli qb Sale 1 dl Vino Bianco 4 bu Zafferano 1 n Cipolla qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro[...]

Ingredienti » Risotto 340 gr » Olio q.b. » Burro q.b. » Porri 2 » Gorgonzola 100 gr » Vino Bianco 1 bicchiere »[...]

Ingredienti » Porri 4 » Olio q.b. » Olio Di Semi q.b. » Riso 300 gr » Vino Bianco 1 bicchiere » Dado Granulare 1 cucchiaio[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 1 n Cipolla 1 cu Curry qb Margarina 1 n Mela Delicious qb Pepe 350 g Riso qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione 350 g di riso[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo 320 g Riso qb Sale 500 g Scampi Code 1 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano 4 n Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 2 cu Acqua Minerale Naturale 2.5 dl Brodo Vegetale qb Cannella .25 n Cipolla 1 cu Limone Scorza 1 cu Olio Di Oliva 8 g Riso qb Sale 1 pz Sedano[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 60 g Burro 2 n Carote qb Pepe 200 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo 300 g Riso Carnaroli qb Sale 2 n Scalogno 500 g Scampi qb[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 40 g Bue Midollo 50 g Burro 1 n Cipolla 70 g Grana 4 fo Oro Alimentare 320 g Riso 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Dado 20 g Burro .5 n Cipolla qb Parmigiano 150 g Riso qb Sale 3 cu Vino Bianco .5 bu Zafferano Preparazione 150 g di riso, 1/2[...]

Ingredienti brodo vegetale 3l cipolla 1 riso vialone nano o carnaroli 12 pugni circa asparagi una decina zafferano in polvere 1-2 bustine burro una noce[...]

La dolcezza della zucca e l'acidità del limone smorzati dalle note piccanti del rosmarino... Questo risotto apparentemente banale, per via delle materie prime[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 300 di riso (per risotti) Misto pesce (totani,cozze,gamberetti,vongole) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio un cucchiaino di zafferano[...]

Ingredienti x 4 persone gr. 320 di Riso per risotti (io ho usato l'arborio) 1 cipolla media una scatola di piselli ( o piselli feschi ) gr. 200 di tonno[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di Riso Arborio (o anche un altro tipo adatto per risotti) gr. 100 di speck tagliato a striscioline non troppo piccole gr.[...]

Ingredienti: 300 g di riso, 400 g di porri, 1 scalogno, 70 g di gorgonzola dolce, 1 bustina di zafferano, olio di oliva, 2 noci di burro, 1 litro e mezzo di[...]