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Ingredienti x 4 persone gr. 320 di Riso per risotti (io ho usato l'arborio) 1 cipolla media una scatola di piselli ( o piselli feschi ) gr. 200 di tonno sot'olio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di zafferano brodo vegetale olio extra vergine di oliva una noce di burro per la mantecatur [...]
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