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Ingredienti: 300 g di riso, 400 g di porri, 1 scalogno, 70 g di gorgonzola dolce, 1 bustina di zafferano, olio di oliva, 2 noci di burro, 1 litro e mezzo di brodo vegetale sale. Riducete i porri a rondelle , fatele stufare con un mestolo di acqua, una noce di burro e un pizzico di sale fate cuo [...]
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