Risotto giallo senza Prezzemolo Carote Gorgonzola

Ingredienti 100 g Parmigiano qb Pepe 350 g Riso Carnaroli qb Sale 1 dl Vino Bianco 4 bu Zafferano 1 n Cipolla qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro[...]

Ingredienti » Porri 4 » Olio q.b. » Olio Di Semi q.b. » Riso 300 gr » Vino Bianco 1 bicchiere » Dado Granulare 1 cucchiaio[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 40 g Bue Midollo 50 g Burro 1 n Cipolla 70 g Grana 4 fo Oro Alimentare 320 g Riso 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Dado 20 g Burro .5 n Cipolla qb Parmigiano 150 g Riso qb Sale 3 cu Vino Bianco .5 bu Zafferano Preparazione 150 g di riso, 1/2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Cipolla 300 g Funghi Porcini 2 cu Midollo Di Vitello qb Pepe 250 g Riso Carnaroli qb Sale 1[...]

Ingredienti brodo vegetale 3l cipolla 1 riso vialone nano o carnaroli 12 pugni circa asparagi una decina zafferano in polvere 1-2 bustine burro una noce[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di riso carnaroli (o per risotti) gr. 300 di cavolfiore diviso in cimette una piccola cipolla gr. 30 di funghi secchi gr.[...]

Natale è alle porte. Ma invece di organizzare il domani la tua testa è assalita dai ricordi che, come folletti dispettosi, sovrappongono ai clienti sconosciuti[...]

Ingredienti: riso salsiccia spinaci zafferano acqua sale, pepe, olio parmigiano cipolla burro Lessiamo gli spinaci in abbondante acqua salata, una volta cotti[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di riso carnaroli (o per risotti) gr. 300 di cavolfiore diviso in cimette una piccola cipolla gr. 30 di funghi secchi gr.[...]

Tipico piatto Milanese, che non ha ingredienti ricercati ma dal sapore robusto e generoso...il risotto giallo, allo zafferano è una pietanza tradizionale ma[...]

Risotto Giallo Ingredienti: Gr 360 di riso vialone nano Brodo vegetale 1 cipollotto 1 noce di burro Gr 300 di gamberi 1 cavolo nero 1 bustina di zafferano[...]

Risotto giallo ai porri croccanti Ingredienti: 4 porri olio olio di semi 300 gr di riso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di dado granulare sale farina qb[...]

Un primo gustoso e diverso, basta soltanto aggiungere spinaci e zafferano. Affettare sottilmente una cipolla e lasciarla imbiondire con poco olio, aggiungere[...]

Qualche tempo fa, leggendo il bugiardino locale, ho trovato la recensione di un vino, un Pinot Bianco. Ora, il bugiardino è, come fa intuire il soprannome,[...]