Saltimbocca senza Tartufi Prezzemolo Feta Pane Porto Zucchine Albicocche Aceto di riso Prosciutto

Ingredienti » Trota Salmonata 800 gr di filetti » Cognac 1 bicchierino » Bacon 200 gr » Nocciole 30 gr » Brodo Vegetale 150 ml[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 400 g Castagne Lessate qb Olio Di Oliva 120 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 dl Panna 20% Di Lipidi qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Pomodori Maturi qb Sale qb Salmone Carpaccio 100 g Scamorza Affumicata Preparazione Condisci 1/2 dose di carpaccio,[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Carpaccio Di Salmone qb Pepe qb Pomodori Da Insalata qb Sale 100 g Scamorza Affumicata Preparazione Preparate e condite meta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brodo Di Dado 20 g Burro qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 650 g Pollo Petto qb Rosmarino 100 g Salame Milano qb Sale[...]

Ingredienti : 8 fettine di polpa di vitello, 8 fette di proscutto crudo tagliato vicino all'osso, 8 foglioline di salvia, 70 gr. di burro, farina, un bicchiere[...]

Avevo in casa quattro fettine di manzo per tagliata ed ho pensato di fare questi saltimbocca con: 4 fettine per tagliata di manzo 4 fette di scamorza 4 fette[...]

INGREDIENTI per 4 persone 8 fettine di pollo zucca q.b 100 g di formaggio leerdamer foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco burro miele millefiori olio[...]

I saltimbocca alla romana sono uno dei cavalli di battaglia della cucina romanesca, ma le origini sono piuttosto incerte: di fatto li troviamo anche in Spagna,[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 patate novelle di grandezza media 400 g di carne di vitello (8 fette della stessa dimensione)200 g di pancetta affumicata (16[...]

E quindi, rotti gli indugi, fugati gli ultimi dubbi (...beh, perlomeno quelli più insidiosi e disfattisti) oserei partire con un antipasto. L'ansia più grande,[...]

Buongiorno a tutti , eccomi rientrata da una bellissima vacanza in Liguria. Dopo aver mangiato tanta focaccia avevo voglia di pizza e mi sono messa subito a[...]

Io e mia figlia adoriamo la rana pescatrice! Poi cucinata così è speciale....! Dovete sapere che rimasi senza parole quando per la prima volta a cucinarla in[...]

Chiamarli saltimbocca probabilmente è un po' un azzardo, ma il principio è più o meno simile. Gustosissimi bocconcini di pescatrice fasciati nella pancetta[...]

La rubrica del lunedì Light and Tasty è in vacanza, ma già mi manca per cui oggi vi lascio comunque una ricetta light. Ho visto questi saltimbocca su Più[...]