Stinco vitello senza Brodo

Ingredienti 40 g Burro 300 g Cipolline Borettane 2 n Melagrane 1 rm Mirto qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 kg Stinco Di Vitello 1 bi Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti » Vitello 1 stinco da 2 kg » Melagrane 2 » Rosmarino q.b. » Salvia q.b. » Alloro q.b. » Cipolline 500 gr[...]

Ingredienti » Stinco Di Vitello q.b. » Melagrane 2 » Cipolline 500 gr » Olio q.b. » Pepe q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti » Vitello 1 stinco » Cipolline 400 gr » Melagrane 2 » Vino Bianco 1 bicchiere » Salvia 1 ciuffo » Burro q.b.[...]

2 Stinchi Posteriori Di Vitello Di 2200 G 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Cipolla Grande 2 Carote 2 Coste Sedano 2[...]

1 Stinco Di Maiale 1 Bottiglia Sidro Secco 150 G Burro 1 Cucchiaio Calvados 300 G Cipolline 4 Mele Renette 1 Uovo 25 Cl Panna 4 Scalogni Sale Pepe In un[...]

Ingredienti 200 g Albicocche Secche 50 g Burro 4 n Carote 1 bi Cognac qb Sale 6 n Scalogno 3 cu Senape Rustica All'antica 1 n Stinco Di Vitello 2 dl Vino[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 bi Amarone 10 n Bacche Di Ginepro 40 g Burro 1 cu Fecola Di Patate qb Pepe qb Sale 1.5 kg Stinco Di Vitello Preparazione[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 1 n Cipolla 3 cu Grana Padano Fresco 4 n Melanzane Mix Di Cereali qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 4 n[...]

Ingredienti : uno stinco di vitello da circa 2.8 Kg ., 800 gr . di patate, 3 porri, mezzo litro di vino bianco, olio, sale, pepe. Procedimento : condite lo[...]

Ingredienti : uno stinco di vitello da circa 2.8 Kg ., 800 gr . di patate, 3 porri, mezzo litro di vino bianco, olio, sale, pepe. Procedimento : condite lo[...]