Strozzapreti - Con pasta

Dopo tanto tempo sono tornata, almeno ieri, in cucina. Ho preparato gli strozzapreti, ricetta veloce e ottima. Ingredienti per 4 persone: 500 g di semola di[...]

Eccovi un mio nuovo esperimento. Ieri vicino al mio giardino ho raccolto del tarassaco piccolo, non ancora arrivato al fiore. Sapevo che veniva usato in cucina[...]

Ecco la ricetta di un piatto ricco e sfizioso che durante la stagione invernale torna spesso sulla mia tavola. Un primo facile e molto saporito che mette tutti[...]

Il Pesto alla genovese è un condimento della cucina ligure, gli ingredienti sono il basilico , olio extravergine d'oliva, aglio, parmigiano, pecorino, pinoli e[...]

Qualche giorno fa ho deciso di fare una prova per degli strozzapreti un po' particolari. Ho utilizzato farina e ho sostituito l'acqua con del buon brodo di[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 2 n Carote 1 n Cetrioli 2 n Cipollotti 1 n Gambo Di Sedano 1 n Limone Succo Fresco 80 g Mais qb Menta Fresca 6 cu Olio Di[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 3 cu Latte qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Parmigiano 400 g Pasta Al Farro qb Timo 300 g Zucchine Preparazione[...]

4 Cipolle 5 Radicchi Rossi Trevigiani Di Medie Dimensioni Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Curry Molto Profumato 20 Cl Panna Sale Pepe Olio D'oliva Extra-vergine[...]

500 G Pasta Tipo Strozzapreti 800 G Canocchie 6 Pomodori Grandi Maturi E Sodi 2 Scalogni 1 Pizzico Peperoncino Alcune Foglie Basilico Fresco Olio D'oliva Vino[...]

350 G Pasta Tipo Strozzapreti 100 G Tartufo Nero Di Norcia Olio D'oliva Extra-vergine Umbro 20 G Burro Aglio Sale Pulire adeguatamente il tartufo e[...]

180 G Strozzapreti 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 1/2 Cipolla 1 Scalogno Piccolo 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 4 Filetti D'acciughe Sott'olio 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Formaggio Caprino 50 g Granella Di Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 500 g Pasta Di Semola qb Peperoncino 6 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Calamaro .5 n Cipolla 1 cu Erba Cipollina 8 n Fiori Di Zucca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 n Peperoncino qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 g Funghi Porcini 2 dl Latte 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Polpa Di Zucca qb Sale 1 rm Salvia 1 n Tartufo Nero Preparazione[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici .5 sp Aglio 30 fo Basilico Fresco .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo 40 g Pinoli qb Sale[...]