Tartare - Con verdure

Oggi vorrei proporvi un altro piatto di pesce. Che ne dite di preparare insieme un buonissimo ed elegante finger food? Tartare di Capasanta leggermente[...]

Da buon figlio di pescatori ritengo che il modo più naturale e gustoso per mangiare del pesce sia mangiarlo crudo. Ecco perchè vi presento una tartarre di[...]

Occorrente per 4 persone: · 400 gr di tonno freschissimo · olio delicato del Garda q.b. · sale q.b. · 1 lime · 1 limone ·[...]

La tartare non è un piatto per tutti. Io stessa ho cominciato a mangiarla finita l'università ( ormai son passati 5 anni, aiuto, che vecchia! ), perché l'idea[...]

Ed eccomi qui con un'altra tartare questa volta un po' più articolata di quella di salmone che trovate qui , ma ugualmente fresca e leggera. Pensando alla mia[...]

E siamo di nuovo a venerdì. A questo punto, mi rimane solo una delle mie 5 settimane di ferie. Inutile dire che il tempo é volato. Quel che é certo é che ho[...]

Buon lunedì! Passato un buon fine settimana? Io sono un po' di corsa perché avrei dovuto finire questo post ieri sera, ma poi un'amica mi ha inaspettatamente[...]

Ora mi prenderete per stordita: solo ieri scrivevo che per un po' non avrei mangiato carne, che avevo voglia di piatti vegetariani. E' che avevo questa[...]

Generalmente, quando la sera sono a casa da sola (con i bimbi, s'intende), mi accontento di qualcosa di rapido e veloce oppure mi ordino un bel sushi così non[...]

» Tonno Fresco 600 gr » Senape In Grani 2 cucchiaini » Olio D'oliva q.b. » Sale Grosso q.b. » Pomodorini 10 » Zenzero 1[...]

» Cavolfiore 1 » Tonno 1 trancio » Menta q.b. » Olio q.b. » Sale Grosso q.b. » Limone 1 » Pepe q.b. » Sale[...]

» Daikon q.b. » Tonno q.b. » Pinoli q.b. » Sedano q.b. » Olio D'oliva q.b. » Sale Affumicato q.b. Preparazione: Sbucciare[...]

Anche questa ricetta proveine dallo speciale dellla rivista "La Cucina Italiana: LE SPEZIE", sezione ANTIPASTI. In origine la ricetta era presentata[...]

Ricetta facilissima , squisita, profumata e leggera . Si puo' utilizzare come un antipasto, come secondo o come piatto unico se accompagnato da una insalatina.[...]

Oggi inizia il weekend lungo delle scuole milanesi. Per la gioia delle mamme che, come me, hanno realizzato la cosa all'inzio della settimana grazie ad un[...]