Tartare - Con verdure

Ma che caldo fa?!??? Ci vuole qualcosa di fresco e veloce da preparare, che non richieda di mettersi ai fornelli perchè proprio non se ne parla, che profumi[...]

...ricettina estiva facile facile e gustosa! Ingredienti per 4 tartare: • 250 g di feta • 150 g di fiocchi di latte • 1 fetta di peperone[...]

Oggi ero molto indeciso se pubblicare la mia versione di tartare di tonno oppure no , perchè stamattina nel mio solito giro di visite nei blog preferiti, ho[...]

Minimalia n.3 I finocchi a fine stagione. O a inizio, dipende dal tipo. Quando sono molto grandi e tra le loro pieghe si trovano i germogli di finocchi più[...]

È un periodo che mi piace fare tutto a dadini...infilare gli ingredienti preparati nel coppapasta e decorare...riduco qualsiasi alimento in tartare e l'effetto[...]

Pare che la sequela di orrori prodotti nella mia cucina sia finita.. o meglio, sospesa fino a data da destinarsi, voglio proprio vedere cosa combinerò con una[...]

Ingredienti (4 persone) 300 g di pesce spada 1 mela 1 finocchio 1 limone piccolo 100 g di olive nere denocciolate qualche foglia di basilico q.b. sale e pepe[...]

Ingredienti per 4 persone • 500 g di polpa di manzo magra • 2 pesche mature grandi • 1 limone piccolo • 25 capperi sotto sale •[...]

Per preparare questa ricetta ho utilizzato una qualita' di carne piemontese che secondo me e' fenomenale: la Granda. Da Eataly ho trovato un pacchettino[...]

Visto che è domenica ed il sole splende alto e caldo nel cielo, immagino che la voglia di accendere i fuochi sia pari a zero.....ecco un piatto nutriente, sano[...]

Potrei iniziare facendo gli auguri a tutte le donne......ma, visto che il vero significato di questa giornata è andato perso nelle logiche di mercato, mi[...]

Sono controtendenza, lo so, ma io il pesce crudo proprio non ci riesco a mangiarlo, ma quelle belle tartare cosi colorate mi hanno sempre incuriosito, cosi ho[...]

INGREDIENTI per 4 persone 800 g di asparagi 1 avocado maturo 2 uova sode 1 cucchiaio di senape all'antica 1 limone 30 g di capperi sotto sale aceto 1 ciuffo di[...]

Poco tempo e tanto lavoro. A pranzo una tartare vegetariana ci sta bene. Sicuramente ricorderete quanto ci piacciono ... Era una delle ricette che abbiamo[...]

"Scusa ipercritico , posso farti assaggiare un antipastino?" "No, non mi va, sono stanco, oggi è stata una giornata stressante, e poiche cos'è??maionese?lo sai[...]